Рулет из омлета с сыром получается яркий и красивый, как лето.
Такой рулет украсит любой праздник.
Он получается мало того, что вкусный и сытный, но и полезный.
Все Ваши близкие и друзья будут удивлены такой интересной закуской.
Так что обязательно попробуйте приготовить этот рулетик.
Можете сначала приготовить его на выходные, чтобы узнать, понравится ли и стоит ли его подавать на праздник.
Для приготовления рулета из омлета нам понадобится:
для омлета:
- Яйца — 6 штук.
- Сметана — 110 грамм .
- Морковь — 1 штука.
- Соль по вкусу,
- Черный перец — по вкусу.
для начинки:
- Сыр твердый — 200 грамм.
- Чеснок — 1-2 зубчика.
- Сметана — 2 столовые ложки.
- Укроп — пучок.
- Соль — по вкусу.
Как приготовить рулет из омлета с сыром в духовке. Пошаговый рецепт
Шаг 1. В глубокую миску разбиваем яйца, перчим и солим по вкусу и взбиваем миксером 1 минуту.
Шаг 2. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке.
Шаг 3. Добавляем ее к яйцам, а так же добавляем сметану и снова взбиваем миксером.
Внимание! Вместо сметаны можно так же использовать майонез.
Шаг 4. На противень помещаем бумагу для выпечки и смазываем ее растительным маслом.
Шаг 5. Выливаем полученную массу на противень и разравниваем, распределяя морковь равномерно.
Шаг 6. Отправляем противень в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем наш омлет в течение 10-15 минут.
Шаг 7. Твердый сыр натираем на крупной терке.
Внимание! Можно так же использовать любой сыр, адыгейский, плавленный или твердый.
Шаг 8. Укроп мелко нарезаем. Можно и другую зелень, например, петрушку.
Шаг 9. В миску помещаем натертый сыр и укроп.
Шаг 10. Дольки чеснока очищаем и продавливаем через пресс.
Шаг 11. К сыру добавляем чеснок и сметану и все хорошенько перемешиваем.
Шаг 11. На остывший омлет выкладываем нашу начинку и равномерно распеределяем.
Шаг 12. Аккуратно сворачиваем наш омлетик в рулетик красивой стороной наружу.
Шаг 13. Заворачиваем его в пергаментную бумагу и ставим в холодильник на 20 минут или на пол часа.
Вкусный яркий рулетик готов. Приятного аппетита!
А вот видео рецепт нашего рулетика от канала Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой.
Как приготовить омлетно-сырный рулет на любой праздник. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных праздничных закусок.
Based on 1 Review(s)
