Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками можно по разному приготовить.

А мы приготовим очень интересный салатик под красивым названием — «Сердечный».

Этот салатик очень вкусный и очень сытный.

И готовится он легко и просто.

Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Салат с куриными сердечками. Фото

Для приготовления салата из куриных сердечек нам понадобится:

  • куриные сердечки – 400 — 600 грамм,
  • свежий огурец — 1 штука около 200 грамм,
  • яйца -3 штука,
  • лук -1 штука.

Для маринада для лука:

  • уксус 9% — 2 столовые ложки.
  • вода — 2 столовые ложки.
  • соль -1/2 чайной ложки.
  • сахар — 1чайная ложка.

Для домашнего майонеза:

  • растительное масло -150 миллилитров,
  • яйцо -1 штука,
  • горчица -1/2 чайной ложки.
  • сок лимона -1 столовая ложка.
  • сахар -1/3 чайной ложки.
  • соль -1/2 чайной ложки.

Как приготовить салат с куриными сердечками и свежими огурцами. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Куриные сердечки моем и отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом в течение 30 — 40 минут.

Внимание! Если у Вас есть скороварка, в ней можно приготовить за 20 минут.

Шаг 2. Даем им остыть прямо в бульоне, не вытаскиваем, тогда они будут сочными и вкусными.

Шаг 3. Остывшие сердечки нарезаем соломкой.

Шаг 4. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и нарезаем

Шаг 5. Лук очищаем и нарезаем небольшими полукольцами.

Шаг 6. Готовим маринад: в мисочке смешиваем по 2 столовые ложки уксуса 9 процентного и воды, 0,5 чайной ложки соли и чайная ложка сахара .

Шаг 7. Заливаем им наш лук и даем постоять 15 — 20 минут.

Шаг 9. Маринад сливаем, выложив лук на дуршлаг.

Шаг 10. Огурец нарезаем мелкой соломкой.

Шаг 11. Зелень петрушки мелко нарезаем.

Шаг 12. Складываем все  ингредиенты в салатник, добавляем майонез и перемешиваем.

Салат из куриных сердечек  готов. Приятного аппетита!

Как сделать домашний майонез. Пошаговый рецепт

Шаг 1. В большой стакан вливаем масло растительное и помещаем осторожно яйцо так, чтобы не разбился желток.

Внимание! Яйцо и масло должны быть одинаковой температуры, иначе будет расслаиваться майонез.

Шаг 2. Взбиваем блендером секунд 30 или минуту до загустения.

Шаг 3. Добавляем горчицу, сок лимона, сахар, соль и снова все взбиваем. Майонез готов!

А вот видео рецепт салатика с куриными сердечками под названием Сердечный от канала Калнина Наталья.

Как приготовить салат «Сердечный». Пошаговый рецепт

Уж Очень он вкусный! Попробовала Новый салат Сердечный 8 марта и сразу занесла в любимые рецепты!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных и полезных салатиков.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Салат с куриными сердечками. Праздничный рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!