Салат с пекинской капустой и курицей

Сегодня мы приготовим вкусный салат с пекинской капустой и курицей, а точнее,  куриной грудкой.

Готовится он быстро, всего  лишь  20 минут.

Такой салат подойдет для позднего ужина  и для легкого перекуса.

Можно смело отнести этот рецепт к диетическому питанию, особенно если йогурт брать нежирный.

В этом салате сочетаются овощи, фрукты и мясо, то есть он сбалансирован и очень полезен.

И подходит для тех, кто хочет вкусно питаться и похудеть.

Фактически это никакая не капуста, а листовой салат, но так как он очень похож на капусту, то его и называют капустой.

Салат с пекинской капустой и курицей. Фото

Для приготовления вкусного салата из пекинской капусты и курицы нам понадобится:

  • Пекинская капуста 300 грамм,
  •  Перец сладкий красный (паприка) 1 штука,
  •  Яблоки (160 г) 2 штуки,
  •  Растительное масло 20 миллилитров,
  •  Чеснок дольки 1 штука,
  •  Куриное филе 200 грамм,
  •  Соль морская 3/4 чайные ложки,
  •  Перец черный молотый 1/2 чайные ложки,
  •  Йогурт натуральный 125 миллилитров,
  •  Горчица дижонская 2 чайные ложки,
  •  Лимонный сок 5 миллилитров,
  •  Мёд гречишный 15 грамм,
  •  Укроп сушеный 1 чайная ложка.

Салат с пекинской капустой и курицей. Пошаговый рецепт:

Шаг 1) Листья пекинской капусты моем, обсушиваем и нарезаем тонкими полосками.

Шаг 2) Перец очищаем  от семян и тонко нарезаем соломкой.

Шаг 3) Яблоко очищаем  от семян и кожуры и тоже нарезаем соломкой.

Шаг 4) Все складываем в салатник и слегка сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоко не темнело.

Шаг 5) В небольшом количестве масла обжариваем до золотистого оттенка раздавленный зубчик чеснока, и удаляем его из масла, он нужен для запаха

Шаг 6) Куриное филе моем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на тонкие полосочки или кубики.

Шаг 7) Обжариваем на этом масле куриное филе 5 минут на среднем огне, посыпаем его солью и черным перцем.

Чтобы курица не стала сухой, не жарьте дольше 5 минут и на сильном огне.

Шаг 8) Для приготовления заправки соединяем горчицу, мед и йогурт или сметану и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.  Если будет лишняя жидкость, ее можно осторожно слить.

Со сметаной салат будет калорийней. если Вам не надо худеть, используйте  сметану.

Шаг 9) Остывшую курицу и заправку добавляем в салат, и все хорошо перемешиваем.

Салат готов! Приятного аппетита!

А вот еще один салат с пекинской капустой. Красивый и вкусный! От канала Готовим с Оксаной Пашко.

Как приготовить салатик с китайской капустой. Пошаговый рецепт

Шикарный САЛАТ и, Главное, Всем Нравится! Рецепт салата с пекинской капустой

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Ну теперь Вы обязательно попробуете приготовить хоть какой то салатик с этой китайской капустой.

А если рецепты  сайта myrecepty.top Вам понравились, сохраняйте себе на стену в социалочки, делитесь рецептами с друзьями и близкими!

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Салат с пекинской капустой и курицей. Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!