Сборная солянка в мультиварке просто и легко готовится…
И получается вкусной и ароматной, как и любые другие первые блюда.
А особенно они получаются вкусными в медленноварках, то есть в мультиварках малой мощности.
Потому что в них получается как бы эффект томления как в деревенской печи.
Единственное что я не люблю — это когда солянка готовится с копченостями.
Ну это уже кто как любит, такую колбасу и кладет, кто сосиски а кто охотничьи колбаски.
Для приготовления солянки в мультиварке без картошки нам понадобится:
- 500 граммов мяса,
- 300 грамм ветчины или копченных окорока,
- 3-4 солёных огурца,
- 100 грамм маслин,
- 3 луковицы,
- 1 морковь,
- 1 лимон,
- пучок петрушки,
- лавровый листик,
- перец горошком,
- 1 столовая ложка томатной пасты,
- 50 грамм каперсов,
- сметана, соль и молотый перец — по вкусу.
Сборная солянка в мультиварке без картошки. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Мелко нарезаем мясо соломкой и кладем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим Тушения на полтора часа.
Шаг 2. Мелко нарезаем лук, трём на тёрке морковку и обжариваем в сковородке. Добавляем томатную пасту или свежие помидоры.
Шаг 3. Все мясные продукты и колбасы нарезаем также как и мясо – тонкой соломкой.
Шаг 4. Солёные огурцы натираем на крупной терке. Можно очистить от кожицы, если грубая.
Шаг 5. Все что мы измельчили, помещаем в мультиварку, добавляем лавровый листик, несколько горошин перца черного и каперсы. Солим и перчим по вкусу.
Если солянка получилась густая, следует добавить ещё горячего бульона или воды.
Шаг 6. В каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, кусочек лимона, колечки маслин и сметану.
А вот видео рецепт приготовления вкусной сборной мясной солянки в мультиварке от канала Мультиварочка — Вкусные и полезные рецепты для мультиварки.
Как приготовить мясную соляночку в мультиварке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусных первых блюд ( супов и борщей) в мультиварке.
Based on 3 Review(s)
