Жареные шампиньоны в кляре во фритюре выглядят просто потрясающе! Вы сами на фото видите!
Грибочки по этому рецепту получаются хрустящие, сочные и вкусные!
Такие грибочки — отличная закуска к пиву,, например.
А так же с картошечкой пюре отлично сочетаются…
Если у Вас нет фритюрницы, не беда. Берите смело сковородку и — за дело!
Нет ничего невозможного у нас, хозяек!
Ну а дальше смотрим как приготовить жареные шампиньоны!
Для приготовления шампиньонов в кляре во фритюрнице нам понадобится:
- 500 грамм шампиньонов,
Для кляра:
- 100 грамм муки,
- 1 куриное яйцо,
- щепотку соли,
- 150 миллилитров молока,
- 1 чайная ложка растительного масла.
Как приготовить шампиньоны в кляре во фритюре во фритюрнице. Пошаговый рецепт:
Шаг 1.Отделяем шляпки грибов от ножек и промываем в лимонной воде.
Шаг 2. Обсушиваем их на бумажной салфетке и готовим кляр.
Шаг 3. Для кляра хорошо смешиваем муку, яичный желток, щепотку соли, молоко, растительное масло.
Шаг 4. Отдельно взбиваем блендером яичный белок до пены и осторожно вводим его в кляр.
Шаг 5. Перемешиваем осторожно кляр ложкой и опускаем грибочки в него..
Шаг 6. Жарим шампиньоны во фритюрнице при 170 градусах С 8-10 минут.
Внимание! Можно жарить и на сковородке, и в глубокой небольшой кастрюльке до образования румяной корочки.
Шаг 7. Обсушиваем грибочки на кухонных полотенцах и подаем к столу горячими с домашним лимонным или любым другим майонезом.
А вот еще один видео рецепт приготовления грибочков в кляре от канала Калниной Натальи.
Наливаем кружечку чая или кофе, и присаживаемся к просмотру…
Как пожарить грибочки в хрустящем кляре в кастрюле. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Ну теперь Вы запросто нажарите таких хрустящих ароматных грибочков. А если Вам понравился рецепт, делитесь им с друзьями и близкими в соцсетях! Пусть тоже попробуют такую вкусняшку!
На сайте myrecepty.top есть так же и другие рецепты быстрых и вкусных закусок.
Based on 1 Review(s)
