Сморчки жареные во фритюре получаются хрустящие и очень вкусные…
Так что если Вы часто собираете или покупаете эти грубочки, обязательно попробуйте их приготовить по этому рецепту.
Естественно, можно по этому рецепту приготовить и любые другие грибы.
А сегодня мы узнаем, как приготовить сморчки жаренные в масле…
Для приготовления сморчков жареных во фритюре нам понадобится:
- 3 cтакана сморчков,
- 100 грамм подсолнечного масла,
- сок 1 лимона,
- черный перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Как приготовить сморчки жареные во фритюре. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Грибы хорошенько очищаем, моем и помещаем в кастрюльку.
Шаг 2. Заливаем их водой, доводим до кипения и отвариваем в течение 7 — 10 минут,
Шаг 3. Отжимаем их руками, даем стечь воде через дуршлаг и обсушиваем на бумажном полотенце,
Шаг 4. Если необходимо, нарезаем крупные грибы ломтиками.
Шаг 5. Берем кастрюльку с толстым дном, наливаем в нее подсолнечное масло и разогреваем его.
Шаг 6. Опускаем грибы во фритюр и жарим в течение 5 минут.
Шаг 7. Вынимаем их шумовкой на блюдо.
Внимание! Жареные грибы и другие блюда очень удобно готовить во фритюрнице.
Шаг 8. Заправляем жареные грибочки солью, перцем, зеленью по вкусу
Шаг 9. Можно напоследок сбрызнуть их лимонным соком.
Вкусные жареные грибочки готовы! Приятного аппетита!
Ну а если Вы не хотите использовать много масла для жарки грибов, можете просто пожарить их с луком в обычной сковородке.
Вот рецепт приготовления сморчков с луком в сковороде от канала Сестра Битвы.
Как приготовить сморчки и строчки на сковороде. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты жареных блюд и для фритюрницы
Based on 2 Review(s)
