Суп из фасоли в электродуховке можно абсолютно любой приготовить.
Самое главное — не использовать кастрюли с пластмассовыми вставками, чтобы не расплавились.
А еще лучше готовить супы и борщи в специальных керамических горшочках.
Сегодня такие продаются в каждом уважающем себя большом супермаркете.
Особенно удобно его готовить в современных электродуховках.
Потому что в них регулируется и температура нагрева и способ приготовления.
А так же есть термометр и даже таймер есть ко всему прочему.
Попробуем приготовить суп из фасоли в электродуховке.
Для приготовления супа из фасоли в духовке нам понадобится:
- 400 грамм говяжьего бульона,
- 75 грамм картофеля,
- 50 грамм фасоли белой или желтой,
- 25 грамм морковки.
- 10 грамм лука-порея,
- 8 грамм перловой крупы,
- 5 грамм корня петрушки,
- соль и черный перец по вкусу,
- зелень петрушки,
- сметана по вкусу.
Как приготовить суп из фасоли в электродуховке. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Фасоль замачиваем на ночь или на несколько часов. Минимум на 1 час.
Чем старее Ваша фасоль, тем больше времени ее надо размачивать в воде.
Шаг 2. Размоченную фасоль и промытую крупу помещаем в бульон, накрываем крышкой и ставим на средний огонь на 30-45 минут на нижний нагрев духовки.
Если готового бульона нет, можно поставить варить фасоль и крупу с небольшими кусочками любого копченого мяса. Потому что если использовать обычное мясо, время готовки придется увеличить до 2 часов!
Шаг 3. Пока фасоль варится, моем и очищаем овощи и нарезаем кубиком.
Шаг 4. Добавляем нарезанные морковь, петрушку, лук-лорей , нарезанный картофель и соль.
При желании, можно на плите приготовить зажарку, обжарить лук с морковкой в подсолнечном масле.
Шаг 5. Варим овощи до готовности при средней температуре нагрева духовки около 15 минут.
Шаг 6. Суп при подаче посыпаем рубленой зеленью и сдабриваем по вкусу сметаной.
Вкусный фасолевый супчик на обед готов! Приятного аппетита!
А вот видео рецепт вкусного фасолевого супа от канала Milenia КулинарныеPецепты.Правда он готовится на плите. Но его можно приготовить и в духовке.
Как приготовить фасолевый суп с копченым мясом. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и протые рецепты вкусных блюд в духовке.
Based on 3 Review(s)
