Суп Минестроне в мультиварке

Суп Минестроне в мультиварке готовится легко и просто.

Вообще то Минестроне — это итальянский овощной суп с макаронами.

Он получается вкусный и сытный, хотя готовится без мяса.

А все потому, что в рецепте используются фасоль и сыр.

Если суп в конце не посыпать сыром пармезаном, то он подходит и для поста.

Если мяса нет, попробуйте приготовить такой супчик для разнообразия.

Суп Минестроне в мультиварке. Фото

Для приготовления супа минестроне в мультиварке нам понадобится:

  • 1 стакан фасоли,
  • 1 морковка,
  • 1 луковица,
  • 1 порей,
  • 0,5 корня сельдерея,
  • сушеный тимьян,
  • 1 кочан цветной капусты,
  • 0,5 стакана белого вина,
  • пармезан,
  • соус песто
  • 0,5 стакана макарон.

Как приготоить суп Минестроне в мультиварке. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Замоченную на ночь фасоль кладем в мультиварку, заливаем воду и ставим на тушение на 2 часа.

Внимание! Если у Вас есть консервированная фасоль, то супчик можно варить за полчаса.

Шаг 2. Луковицу, морковку, сельдерей очищаем и нарезаем соломкой или кубиком.

Шаг 3. Помещаем их на сковороду с растительным маслом и тушим до мягкости. Можно в оливковом масле.

Шаг 4. Добавляем в сковородку так же нарезанный лук порей (белую часть), тимьян и обжариваем все вместе.

Шаг 5. Вливаем в сковородку белое вино, все перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.

Шаг 6. Цветную капусту замачиваем на 10 минут в холодной соленой воде, чтобы вытащить комашек и червячков, и вынимаем.  Разбираем на соцветия.

Шаг 7. Через 1 час 15 минут открываем мультиварку и добавляем к фасоли обжаренные овощи и цветную капусту.

Шаг 8. За 10 минут до готовности супа добавляем макароны, соль и перец по вкусу, все перемешиваем и довариваем суп до конца программы.

Шаг 9. Подаем суп Минестроне с натертым пармезаном и соусом песто.

А вот еще один видео рецепт приготовления супа Минестроне от канала Мультиварка. Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко.

Как приготовить Минестроне с вермишелью в мультиварке. Пошаговый рецепт

ВКУСНЫЙ СУП МИНЕСТРОНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП #РЕЦЕПТ СУПА МИНЕСТРОНЕ

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных первых блюд в мультиварке.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Суп Минестроне в мультиварке. . Простой рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!