Тефтели из баранины по казахски можно приготовитьиз баранины по казахски…
Готовят тефтели кто в духовке, кто в кастрюльке, кто в мультиварке, а мы будем жарить на сковородке.
Попробуйте тефтели по этому интересному рецепту…
В сковороде их очень удобно готовить.
Тефтели — очень сытное и вкусное блюдо хоть на обед, хоть на ужин.
Тефтели по этому рецепту можно подать под пиво к приходу компании друзей.
Внимание! Ингредиенты рассчитаны на 1 тефтелю! Умножайте на количество необходимых тефтелек чтобы получить точное количество ингредиентов.
Для приготовления тефтелей из баранины по казахски нам понадобится:
- Баранина 85 грамм,
- растительное сало 8 грамм,
- пшеничная мука 5 рамм,
- репчатый лук 34 грамма,
- соль и перец по вкусу;
для лепешки:
- пшеничная мука 90 грамм,
- прессованные дрожжи 8 грамм,
- сахар 1грамм,
- растительное масло 8 грамм;
- репчатый лук (для маринования) 48 грамм.
Тефтели из баранины по казахски. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Подготовленную баранину пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.
Шаг 2. Добавляем мелко нарубленный репчатый лук, соль, перец.
Шаг 3. Все тщательно перемешиваем и формуем тефтели.
Шаг 4. Панируем их в пшеничной муке и обжариваем.
Шаг 5. Вливаем сок, полученный при жарке и тушим их на сковородке.
Шаг 6. Из дрожжевого теста готовим лепешки с углублением в середине и жарим во фритюре,
Шаг 7. При подаче в каждую лепешку кладем по 3тефтели, и поливаем соком, полученным при тушении.
Шаг 8. Подаем с маринованным репчатым луком и малосольными огурцами.
Внимание! Маринуется лук так: лук шинкуют тонкими кольцами, посыпают солью и сахаром, заливают уксусом и маринуют 1-1,5 часа.
Этот рецепт так же подходит для тех, у кого дома стоит фритюрница… Готовить такие тефтели во-фритюрнице очень удобно…
А вот видео рецепт приготовлени тефтелей по казахски от канала Вкусняшки от Любашки.
Как приготовить тефтели по казахски из свинины и курицы. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Вот теперь Вы знаете, как легко и просто приготовить вкусные тефтельки по казахски!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных жареных блюд .
Based on 2 Review(s)
