Тефтелі з баранини по казахськи легко та просто можна приготувати.
Готують тефтелі хтось у духовці, хтось у каструльці, хтось у мультиварці, а ми смажитимемо на сковорідці.
Спробуйте тефтелі за цим цікавим рецептом.
У сковороді дуже зручно їх готувати.
Тефтелі – дуже ситна та смачна страва хоч на обід, хоч на вечерю.
А тефтелі за цим рецептом можна подати під пиво, якщо збирається велика компанія.
Увага! Інгредієнти розраховані на 1 тефтель! Помножуйте на кількість необхідних тефтелей для отримання точної кількості інгредієнтів.
Для приготування тюфтельок з баранини казахською нам знадобиться:
Баранина 85 грам,
рослинне сало 8 грам,
пшеничне борошно 5 грам,
цибуля ріпчаста 34 грами,
сіль та перець за смаком;
для коржика:
пшеничне борошно 90 грам,
пресовані дріжджі 8 грам,
цукор 1 грам,
олія 8 грам;
цибуля (для маринування) 48 грам.
Як приготувати тефтелі з баранини по казахськи. Покроковий рецепт:
Крок 1. Підготовлену баранину пропускаємо через м’ясорубку з дрібними ґратами.
Крок 2. Додаємо дрібно нарубану цибулю, сіль, перець.
Крок 3. Все ретельно перемішуємо та формуємо тефтелі.
Крок 4. Пануємо їх у пшеничній борошні і обсмажуємо.
Крок 5. Вливаємо сік, отриманий при жарінні і гасимо їх на сковорідці.
Крок 6. З дріжджового тіста готуємо коржики з поглибленням у середині і смажимо у фритюрі,
Крок 7. При подачі в кожен коржик кладемо по 3 тефтелі, і поливаємо соком, отриманим при гасінні.
Крок 8. Подаємо з маринованою цибулею і малосольними огірками.
Увага! Маринується цибуля так: цибулю шаткують тонкими кільцями, посипають сіллю і цукром, заливають оцтом і маринують 1-1,5 години.
Цей рецепт так само підходить для тих, у кого вдома стоїть фритюрниця… Готувати такі тефтелі у фритюрниці дуже зручно
А ось відео рецепт приготуй тефтель по казахськи від каналу Вкусняшки від Любашки.
Як приготувати тефтелі по казахськи зі свинини та курки. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Ось тепер Ви знаєте, як легко і просто приготувати смачні тюфтельки по казахськи!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних смажених страв.
Based on 2 Review(s)
