Тефтелі з баранини по казахськи

Автор | 2024-02-11

Тефтелі з баранини по казахськи легко та просто можна приготувати.

Готують тефтелі хтось у духовці, хтось у каструльці, хтось у мультиварці, а ми смажитимемо на сковорідці.

Спробуйте тефтелі за цим цікавим рецептом.

У сковороді дуже зручно їх готувати.

Тефтелі – дуже ситна та смачна страва хоч на обід, хоч на вечерю.

А тефтелі за цим рецептом можна подати під пиво, якщо збирається велика компанія.

Увага! Інгредієнти розраховані на 1 тефтель! Помножуйте на кількість необхідних тефтелей для отримання точної кількості інгредієнтів.

Тефтелі з баранини по казахськи. Фото

Для приготування тюфтельок з баранини казахською нам знадобиться:

Баранина 85 грам,
рослинне сало 8 грам,
пшеничне борошно 5 грам,
цибуля ріпчаста 34 грами,
сіль та перець за смаком;

для коржика:

пшеничне борошно 90 грам,
пресовані дріжджі 8 грам,
цукор 1 грам,
олія 8 грам;
цибуля (для маринування) 48 грам.

Як приготувати тефтелі з баранини по казахськи. Покроковий рецепт:

Крок 1. Підготовлену баранину пропускаємо через м’ясорубку з дрібними ґратами.

Крок 2. Додаємо дрібно нарубану цибулю, сіль, перець.

Крок 3. Все ретельно перемішуємо та формуємо тефтелі.

Крок 4. Пануємо їх у пшеничній борошні і обсмажуємо.

Крок 5. Вливаємо сік, отриманий при жарінні і гасимо їх на сковорідці.

Крок 6. З дріжджового тіста готуємо коржики з поглибленням у середині і смажимо у фритюрі,

Крок 7. При подачі в кожен коржик кладемо по 3 тефтелі, і поливаємо соком, отриманим при гасінні.

Крок 8. Подаємо з маринованою цибулею і малосольними огірками.

Увага! Маринується цибуля так: цибулю шаткують тонкими кільцями, посипають сіллю і цукром, заливають оцтом і маринують 1-1,5 години.

Цей рецепт так само підходить для тих, у кого вдома стоїть фритюрниця… Готувати такі тефтелі у фритюрниці дуже зручно

А ось відео рецепт приготуй тефтель по казахськи від каналу Вкусняшки від Любашки.

Як приготувати тефтелі по казахськи зі свинини та курки. Покроковий рецепт

Тефтели по казахски

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Ось тепер Ви знаєте, як легко і просто приготувати смачні тюфтельки по казахськи!

На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних смажених страв.

Оцените!
Рецепт:
Тефтелі з баранини по казахськи. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!