Творожный десерт с вишней. Праздничный рецепт!

Творожный десерт с вишней готовится быстро и просто.

И выглядит он просто потрясающе, такое на любой праздник можно подать.

Этот десерт имеет вид чизкейка, так как имеет основу в виде крошки из печенья.

Его можно подать и летом, и зимой.

А, самое главное, для его приготовления нам не нужна ни духовка, ни холодильник.

Так как мы ничего выпекатьне будем, и не используем никакого желатина.

То есть его приготовили и можно сразу же подавать!

А замороженная вишня сегодня продается в каждом супермаркете, так что если у Вас нету дачи, не беда!

Для приготовления творожного десерта с вишней нам понадобится:

вишня без косточек 400-500 гамм,
крахмал ( картофельный) 1 столовая ложка,
сахар 80 грамм,
печенье песочное 120 грамм,
сливки 33% жирности 250 грамм,
творожная масса 250 грамм,
сахарная пудра 30-50 грамм,
ванильный сахар 10 грамм.

Как приготовить творожный десерт с вишней в домашних условиях. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Вишню достаем из морозилки и размораживаем. Или используем свежую вишню.

Шаг 2. Помещаем ее в эмалированную кастрюльку, добавляем сахар и крахмал, доводим ее до кипения, помешивая, и выключаем огонь чтобы полностью остыла..

Можно чуть помять ягоды толкушкой, чтобы вышел сок.

Шаг 3. В миску выливаем сливки, и взбиваем их на средней скорости миксера, постепенно добавляя сазарную пудру.

Шаг 4. Увеличиваем скорость и взбиваем их до тех пор, пока они станут очень густыми и будут держаться на ложке.

Шаг 5. Добавляем к сливкам творожную массу частями и тоже все перемешиваем миксером.

Внимагие! Творожная масса может быть любая, детский сырок, или сливочный сыр.

Шаг 6. Печенье измельчаем в блендере или при помощи скалки.

Шаг 6. В бокалы на дно раскладываем наше печенье.

Шаг 7. На печенье выкладываем творожный крем.

Шаг 8. На творожный крем выкладываем вишневый соус.

Вкусный и красивый десерт готов! Приятного аппетита.

Внимание! Можно поставить десерт в холодильник на пару часов или на ночь чтобы печенье пропиталось кремом. Будет еще вкуснее..
Или быстро охладить в морозилке около 10 минут перед подачей.

А вот видео рецепт приготовления нашего десерта от канала Вика-Простые Рецепты.