Вишня на зиму без сахара может по разному заготавливаться.
Ее можно заморозить а можно приготовить в банках.
Можно приготовить с косточками, а можно и без них.
Часто хозяйки ничего не закрывают, или закрывают мало, объясняя это тем, что сахар дорогой.
Но можно заготавливать некоторые овощи и фрукты и без него.
А уже зимой при приготовлении блюд добавлять немного сахара.
Мы сегодня посмотрим, как пригоовить вишни с косточками без сахара и без стерилизации банок.
Вот из таких вишень зимой можно сварить компот, напечь пирожков или испечь пирог, а можно посыпать их сахаром и так покушать.
Для приготовления вишни на зиму без сахара нам понадобится:
- вишни,
- вода
- лимонная кислота.
Вишня на зиму без сахара с лимонной кислотой. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Литровые банки и крышки моем хорошенько с моющим средством и хорошенько полоскаем. Можно обдать кипятком.
Шаг 2. Вишни моем и отрываем хвостики. Косточки можно вынимать, можно не вынимать.
Внимание! Вишни с косточками нужно съесть в течение года, поэтому банки обязательно подписывайте. А так же готовьте то количество, которое Вы точно съедите. А если Вам нужно больше заготовить — делайте это без косточек!
Шаг 3. Наполняем банки вишнями до краев.
Шаг 4. В большой кастрюле нагреваем воду, доводим ее до кипения и заливаем осторожно наши баночки до верха.
Шаг 5. Накрываем банки крышками и укрываем их одеялом чтобы вишни прогрелись хорошо в течение 20-30 минут.
Шаг 6. Сливаем всю жидкость обратно в кастрюлю, добавляем туда же еще стакан воды на случай, если не хватит и ставим опять ее на плиту кипятить.
Шаг 7. В каждую банку для верности добавляем по пол чайной ложки лимонной кислоты, если банки будут стоять в квартире.
Шаг 8. Заливаем кипятком вишни 2й раз и закатываем банки.
Шаг 9. Укутываем их одеялом до полного остывания.
Вкусная вишня на зиму готова! Будьте здоровы.
А вот видео рецепт заготовки вишни на зиму от канала УХ ТЫ,КУХНЯ.
Как заготовить вишню на зиму без сахара. 2 Способа. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и протые рецепты вкусных домашних заготовок на зиму.
Based on 1 Review(s)
