Закуска из кабачков на скорую руку

Закуска из кабачков на скорую руку получается отрая и очень вкусная.

Это закуска пришла к нам из восточной кухни.

Так что любители восточной кухни точно будут довольны.

Ну а если Вы не любите сильно острое или если Вам нельзя острого, можете уменьшить количество красного острого перца или не использовать его вообще.

Это очень вкусная и простая в приготовлении закуска из кабачков!

Кушать ее можно как в горячем,так и в холодном виде.

Закуска из кабачков на скорую руку. Фото

Для приготовления закуски из кабачков на скорую руку нам понадобится:

  • кабачки-500 грамм,
  • растительное масло -3 столовые ложки.
  • соевый соус — 2-3 столовые ложки.
  • мед — 0,5 чайной ложки.
  • горчица -1 чайная ложка.
  • паприка — 1 чайная ложка.
  • красный острый перец -1/3 чайной ложки.
  • кориандр -1/2 чайной ложки.
  • чеснок — 2-3 зубчика.
  • кунжут — для посыпки (по желанию).

Как приготовить закуску из кабачков на скорую руку по корейски. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Кабачки моем, нарезаем кружочками а затем брусочкамиискладываем в глубокую миску.

Шаг 2. Поливаем их растительным маслом, хорошенько перемешиваем, и даем постоять,чтобы впиталось масло.

Внимание! Этот лайфхак позволяет получить кабачки менее жирные, чем если бы мы жарили их в сковороде с маслом, так как масло быстро впитывается и в большом количестве.

Шаг 3. Готовим заправку: в небольшую мисочку вливаем соевый соус.

Шаг 4. Туда же добавляем паприку, красный острый перец, горчицу, кориандр молотый и мед.

Шаг 5. Очищаем чеснок от шелухи, пропускаем через пресс  в эту же миску и все хорошенько перемешиваем.

Шаг 6. Включаем сковородку на средний огонь и высыпаем брусочки. Масло не наливаем, так как у нас кабачки в масле.

Шаг 7. Обжариваем наши кабачки, помешивая, до золотистого цвета на среднем огне.

Шаг 8. Выливаем на них нашу заправку, все перемешиваем и жарим 1 минуту, постоянно помешивая, на маленьком огне.

Шаг 9. Выкладываем наши кабачки на блюдо и посыпаем кунжутом, если есть, по желанию.

Вкусная закуска готова! Приятного аппетита!

А вот видео рецепт закуски из кабачков от канала Цветкова Наталья.

Как приготовить быструю закуску из кабачков. Пошаговый рецепт

Такие КАБАЧКИ Вы еще не ели! А мы едим ложками! Очень Вкусная закуска из КАБАЧКОВ "Десятиминутка"

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусных закусок.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Закуска из кабачков на скорую руку. Простой рецепт
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!