Вкусная жареная свинина на индукционной плите готовится очень быстро.
Правда для этого надо знать некоторые секреты и хитрости.
Многие люди говорят, что готовить на индукционной плите удобно супы и борщи.
А вот жарить мясо на ней не у всех сразу получается.
Потому что сковорода очень быстро нагревается, мясо часто подгорает.
Все дымит и брызгает масло.
Даже если плита включена на самую маленькую мощность.
Попробуем приготовить жареную свинину в панировочных сухарях.
Для приготовления вкусной жареной свинины на индукционной плите нам понадобится:
- 500 грамм свинины,
- панировочные сухари,
- 1-2 ложки лимонного сока,
- чеснок 2-3 зубчика,
- яйцо 2 штуки,
- соль, перец по вкусу,
- приправы по вкусу.
Вкусная жареная свинина на сковороде на индукционной плите. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Свинину нарезаем на порционные куски, прокачиваем валиком так, что бы кусочки были тоненькими.
Шаг 2. Солим, перчим, натираем мелко нарезанным чесноком и приправой и сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 3. Обмакиваем с двух сторон с яйце и панировочных сухарях.
Шаг 4. Обжариваем свинину в “режиме жарка” при температуре 120 градусов, с двух сторон, до готовности.
А вот еще один видео рецепт приготовления мяса на индукционке от канала Алена Залюбовская.
Как пожарить мясо на индукционной плите. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Как мы видим, индукционная плита очень быстро нагревается и начинает разбрызгивать масло.
Внимание! Чтобы уменьшить разбрызгивание, лучше сначала чуть обжарить мясо без масла, а потом уже добавить чуть растительного масла и продолжать жарить.
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты для индукционной плиты.
Based on 2 Review(s)
