Смажена свинина на індукційній плиті

Автор | 2023-03-23

Смажена свинина на індукційній плиті готується дуже швидко.

Щоправда для цього треба знати деякі секрети та хитрощі.

Багато людей говорять, що готувати на індукційній плиті зручно супи та борщі.

А ось смажити м’ясо на ній не у всіх одразу виходить.

Тому що сковорода дуже швидко нагрівається, м’ясо часто підгоряє.

Смажена свинина на індукційній плиті. Фото

Все димить і бризкає масло.

Навіть якщо плита включена на найменшу потужність.

Спробуємо приготувати смажену свинину в панірувальних сухарях.

Для приготування смаженої свинини на індукційній плиті нам знадобиться:

500 грам свинини,
панірувальні сухарі,
1-2 ложки лимонного соку,
часник 2-3 зубчики,
яйце 2 штуки,
сіль, перець за смаком,
приправи до смаку.

Смажена свинина на сковороді на індукційній плиті. Покроковий рецепт:

Крок 1. Свинину нарізаємо на порційні шматки, прокачуємо валиком так, щоб шматочки були тоненькими.

Крок 2. Солимо, перчимо, натираємо дрібно нарізаним часником і приправою і збризкуємо лимонним соком.

Крок 3. Обмочуємо з двох сторін з яйця та панірувальних сухарів.

Крок 4. Обсмажуємо свинину в режимі смаження при температурі 120 градусів, з двох сторін, до готовності.

А ось ще один відео рецепт приготування м’яса на індукційці від каналу Олена Залюбовська.

Як приготувати м’ясо на індукційній плиті. Покроковий рецепт

Жарка мяса на индукционной варочной панели(Electrolux EHH6340FOK)

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

Як бачимо, індукційна плита дуже швидко нагрівається і починає розбризкувати масло.

Увага! Щоб зменшити розбризкування, краще спочатку обсмажити м’ясо без олії, а потім уже додати трохи рослинної олії і продовжувати смажити.

На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти для індукційної плити.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Смажена свинина на індукційній плиті. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!