Шоколадне суфле в духовці можна по-різному приготувати.
Спробуємо приготувати шоколадне суфле зі сметани та з тертим шоколадом.
Таке суфле чудово підійде до чаю чи кави на сніданок.
А також на вечерю або для перекушування.
Для приготування шоколадного суфле в духовці нам знадобиться:
1.5 склянки жирної сметани,
1.5 склянки борошна,
50 грам тертого шоколаду,
щіпка кориці (за бажанням),
5 яєчних білків,
дрібка солі.
Як приготувати шоколадне суфле в духовці. Покроковий рецепт:
Крок 1. Борошно просіюємо, шоколад натираємо на тертці.
Крок 2. Змішуємо сметану, муку, тертий шоколад, корицю в невеликій каструльці і нагріваємо на повільному вогні, помішуючи.
Крок 3. Доводимо суміш до кипіння, знімаємо та остуджуємо.
Крок 4. Яєчні білки збиваємо в густу піну (можна додати щіпку солі).
Крок 5. Додаємо їх в охолоджену масу і акуратно перемішуємо.
Крок 6. Перекладаємо отриману масу в глибоке блюдо і запікаємо в духовці близько 30 хвилин.
Увага! Найкраще запікати в маленьких формах, тоді вони запікаються близько 20 хвилин.
Крок 7. Подаємо зі збитими вершками. Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування шоколадного суфле від каналу Домашня кухня.
Цей варіант шоколадного суфле готується з какао порошком та покривається шоколадним кремом Ганаш.
А тому виглядає святково. І підходить для подачі на святковий стіл.
Як приготувати шоколадне суфле з ганашем. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти десертів у духовці.
Based on 4 Review(s)
