Скумбрія запечена у духовці. Простий рецепт!

Скумбрія, запечена в духовці, виходить просто Божественна!

Готується така рибка легко і просто, і, найголовніше, дуже швидко!

Таку скумбрію можна приготувати на обід, вечерю або на будь-яке свято!

Обов’язково спробуйте приготувати її за цим рецептом.

Адже ця рибка корисна та дуже смачна!

Скумбрію також можна запекти з овочами, наприклад, з картоплею.

І вийде одразу і готовий гарнір до риби. Як реклама любить говорити, два в одному…

Для приготування скумбрії запеченої в духовці нам знадобиться:

скумбрія-2 невеликі штуки,
олія -1 столова ложка,
лимон 1 штука,
сіль за смаком,
суміш перців – за смаком,
прованські трави за бажанням.

Смачна скумбрія, запечена в духовці. Покроковий рецепт:

Крок 1. Скумбрію мою, потрошимо, відрізаємо плавці і хвіст і потім знову миємо.

Обов’язково забираємо зсередини чорну плівку, від неї будь-яка риба гірчить.

Увага! Обробляти краще на дошці застеленою харчовою плівкою.

Крок 2. Солимо і перчимо рибку всередині та зовні і добре її розтираємо руками

Крок 3. Посипаємо її прованськими травами, якщо є, і натираємо рибку.

Крок 4. Застилаємо форму для випікання пергаментним папером і викладаємо на нього нашу рибку.

Крок 5. Змащуємо філе соняшниковою олією з двох сторін за допомогою пензлика, щоб рибка була красивого золотистого кольору, а так само вона не прилипала до пергаменту.

Крок 5. Поливаємо рибку лимонним соком усередині та зовні.

Крок 6. Відправляємо скумбрію в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Смачна запечена скумбрія готова. Смачного! Будьте здорові

А ось відеорецепт приготування нашої скумбрії від каналу Смачно жити – не заборониш!