Солодкий перець у томаті у мультиварці. Простий рецепт!

Солодкий перець в томаті в мультиварці можна по-різному приготувати.

Наприклад, можна приготувати у вигляді холодної закуски – Лечо.

Лечо можна приготувати і їсти одразу, а можна і закатати на зиму.

Ось ми сьогодні дізнаємось, як приготувати лечо на зиму.

Правда в мультиварці багато не приготуєш, 3-4 баночки півлітрові.

Якщо Вам потрібно багато перцю заготовити, використовуйте плиту.

Для приготування солодкого перцю в томаті у мультиварці нам знадобиться:

Перець червоний, м’ясистий жовтий – 5-6 штук,
цибуля ріпчаста – 4-5 штук,
томатне пюре 1 літр,
олія рослинна – 80 мілілітрів,
сіль – 1 чайна ложка,
цукор – 2 столові ложки,
оцет столовий 6-% 15 мілілітрів,
перець чорний горошком – 3 грами,
лавровий лист – 1-2 штуки.

Як приготувати солодкий перець у томаті у мультиварці. Покроковий рецепт:

Крок 1. Перець миємо, очищаємо насіння і нарізаємо квадратиками.

Крок 2. Цибулю очищаємо, нарізаємо півкільцями.

Крок 3. Поміщаємо в каструлю мультиварки перець, цибулю, томатне пюре, сіль, цукор та перемішуємо все.

Увага! Томатне пюре можна використати готове або приготувати з помідорів. Пропустити через м’ясорубку, потім протерти через сито свіжі стиглі помідори без шкірки.

Крок 4. Гасимо перець у програмі Гасіння – 1год.

Крок 5. Після приготування додаємо спеції, оцет та перемішуємо.

Крок 6. Розливаємо по стерилізованих банках та закручуємо кришками. Охолоджуємо, накривши ковдрою зверху.

Смачна закуска із солодкого перцю готова! Будьте здорові!

А ось ще один відео рецепт приготування лечо у мультиварці від каналу Мультиварка. Рецепти у мультиварці Марини Петрушенко.