Сладкий перец в томате в мультиварке можно по разному приготовить.
Например, можно приготовитьв виде холодной закуски — Лечо.
Лечо можно приготовить и есть сразу, а можно и закатать на зиму.
Вот мы сегодня узнаем, как приготовить лечо на зиму.
Правда в мультиварке много не приготовишь, 3-4 баночки поллитровые.
Если Вам нужно много заготовить перца, используйте плиту.
Для приготовления сладкого перца в томате в мультиварке нам понадобится:
- Перец красный, желтый мясистый – 5-6 штук,
- лук репчатый – 4-5 штук,
- томатное пюре 1 литр,
- масло растительное – 80 миллилитров,
- соль – 1 чайная ложка,
- сахар – 2 столовые ложки,
- уксус столовый 6-% 15 миллилитров,
- перец черный горошком – 3 грамма,
- лавровый лист – 1-2 штуки.
Как приготовить сладкий перец в томате в мультиварке. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Перец моем,очищаем отсемян и нарезаем квадратиками.
Шаг 2. Лук очищаем, нарезаем полукольцами.
Шаг 3. Помещаем в кастрюлю мультиварки перец, лук, томатное пюре, соль, сахар и перемешиваем все.
Внимание! Томатное пюре можно использовать готовое или приготовить из помидор. Пропустить через мясорубку, а затем протереть через сито свежие спелые помидоры без кожицы.
Шаг 4. Тушим перец в программе Тушение – 1час.
Шаг 5. После приготовления добавляем специи, уксус и перемешиваем.
Шаг 6. Разливаем по стерилизованным банкам и закручиваем крышками. Охлаждаем, накрыв одеялом сверху.
Вкусная закуска из сладкого перца готова! Будьте здоровы!
А вот еще один видео рецепт приготовления лечо в мультиварке от канала Мультиварка. Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко.
Как приготовить закуску Лечо в мультиварке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top естьи другие легкие и простые рецепты вкусных домашних заготовок.
Based on 1 Review(s)
