Вершковий крем із масла використовується для приготування тортів і тістечок… А також для наповнення вафельних трубочок.
Називається крем вершковий, хоча ми робитимемо не з вершків, а з вершкового масла.
Але ж всі знають, що вершкове масло роблять із вершків.
Цей крем виходить найсмачніший і найгустіший. З нього добре робити квіти та прикраси для тортів та тістечок.
Увага! Для приготування олійного крему необхідно вибирати жирне масло, бажано 72-82%.
Для приготування смачного вершкового крему із масла нам знадобиться:
2 курячі яйця,
250 грам цукру,
200 грам вершкового масла.
Як зробити вершковий крем із масла. Покроковий рецепт
Крок 1. Яйця розтерти із цукром і потім добре збити.
Увага! Яйця краще використати домашні. Я робила без яєць, тому що в них можуть бути сальмонели!
Крок 2. Додати розм’якшене вершкове масло і знову гарненько збити.
Всі! Смачний крем із масла готовий!
Можете намазувати коржі пирогів або бісквітів, і вийде тортик.
Можна начиняти вафельні трубочки або зробити просто вафельний торт, намазавши коржі цим кремом.
А якщо у вас вафельниця для товстих вафель, то з’єднати по дві вафлі, шаруючи їх кремом… І вийде тістечко.
Ну а тепер подивимося ще один відео рецепт приготування крему з масла та згущеного молока від каналу Olga Bauer.
А заразом навчимося робити красиві троянди з крему для прикрашання тортів і тістечок.
Як зробити масляний крем зі згущеним молоком для торта. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Тепер Ви знаєте, що крем для торта робиться легко та просто, всього за 5 хвилин можна його зробити. А значить, будете частіше пекти торти та тістечка.
Зазвичай я роблю цей крем тільки з олії, з вершків ніколи не пробувала. З олії простіше зробити. Витяг його з холодильника, постояло розтануло і змішати його з цукром.
І збиваю його просто звичайною металевою вилкою. Просто тому, що мені ліньки мити блендер)).
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних кремів, наприклад рецепт заварного крему, лимонного крему, шоколадного крему та інших. Їх Ви знайдете у розділі ‘Десерти’.
Based on 1 Review(s)
