Засолювання риби в домашніх умовах – наша сьогоднішня тема.
Як засолити рибу в домашніх умовах? Легко! Лише треба приготувати суміш для соління.
Тепер Ви завжди самі будете солити рибу вдома! Адже не секрет, часто покупна малосольна риба виявляється дуже солоною!
У домашніх умовах можна засолити будь-яку рибу!
Ось рецепти засолювання червоної риби, простої риби та скумбрії.
Вибирайте будь-який, який Вам личить. І буде Вам щастя!
Для приготування солоної риби в домашніх умовах нам знадобиться:
2 столові ложки солі,
1 столова ложка цукру,
2-3 столові ложки кропу, можна свіжий,
1/2 чайної ложки чорного перцю,
сухий базилік (за бажанням).
Швидке засолювання риби в домашніх умовах. Покроковий рецепт:
Крок 1. Рибу очищаємо від луски та нутрощів. Добре моєму холодною водою.
Крок 2. На харчову плівку викладаємо рибку, попередньо вмочивши в суміш для соління з 2-х сторін.
Крок 3. Усю рибку щільно притискаємо, обертаємо плівкою та поміщаємо в поліетиленовий пакет на добу.
Крок 4. Через добу дістаємо її з холодильника і звільняємо від плівки.
Крок 5. Потім рибку ріжемо на шматочки і викладаємо на блюдо.
Крок 6. Додаємо кілька крапель лимонного соку і 2-3 столові ложки олії!
Крок 7. Прикрашаємо страву кільцями цибулі та свіжою зеленню, яка є.
Солона рибка готова! Смачного!
А ще відео рецепт приготування солоної червоної риби в домашніх умовах від Ольги Матвій.
Як смачно та просто засолити червону рибу. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
Тепер ви знаєте, як засолити рибу у домашніх умовах. Така риба зберігається у холодильнику. Щоправда, довго її зберігати не потрібно. Максимум тиждень, не більше.
На сайті myrecepty.top є також і інші легкі рецепти простих і смачних закусок.
Based on 1 Review(s)
