Драники картопляні з сиром та ковбасою

Автор | 2022-10-17

Драники картопляні з сиром та ковбасою готуються легко і просто.

Однак готувати їх вміють далеко не всі…

В одних господарок драники виходять гумові, в інших сірого кольору, у третіх липкі.

А у четвертих просто не смачні, гіркі на смак.

Мої перші драники такими і були, сірі, гумові та гіркі на смак.

А моя свекруха сказала, що муку вона не кладе, від неї вони стають сірими.

А тому драники це не просто натер картоплю та смажу.

Ось ми і дізнаємося сьогодні, як приготувати найсмачніші картопляні драники.

Драники з шинкою, сиром та зеленню не залишать байдужими нікого.

Драники картопляні з сиром та ковбасою. Фото

Для приготування картопляних драників нам знадобиться:

Картопля – 5-6 штук,
Цибуля – 1 штука,
Шинка або ковбаса – 200 грам,
Сир твердий – 200 грам,
Яйце – 2 штуки,
Кріп – 1-3 ст. ложки,
Борошно – 4-6 ст. ложок,
Сіль за смаком,
Перець чорний мелений – за смаком,
Олія – ??3-4 столові ложки для смаження.

Драники картопляні з сиром та ковбасою. Покроковий рецепт:

Крок 1. Очищаємо картоплю та цибулю.

Крок 2. Нарізаємо дрібно кріп чи зелену цибулю.

Крок 3. Натираємо на великій тертці картопля, сир, шинку і цибулю.

Крок 4. Додаємо до смаку сіль та чорний мелений перець.

Крок 5. Додаємо сирі яйця, кріп і борошно,

Крок 6. Добре все перемішуємо.

Крок 7. Розігріваємо олію на сковорідці.

Крок 8. У гарячу олію ложкою викладаємо картоплю і смажимо на середньому вогні до появи золотистої скоринки.

Крок 9. Лопаткою перевертаємо драники, обсмажуємо їх з іншого боку.

Крок 10. Подаємо драники гарячими зі сметаною.

Смачного! І будьте здорові!

А ось ще один відео рецепт приготування таких драників від каналу Олена Скопцова. Дивимося…

Як приготувати смачні драники з шинки, сира та зелені. Покроковий рецепт

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДРАНИКОВ ИЗ КАРТОШКИ.

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є також інші рецепти простих і смачних других страв.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Драники картопляні з сиром та ковбасою. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!