Грибний суп у мікрохвильовій печі можна по-різному приготувати.
Найшвидше він готується, якщо у Вас є готовий бульйон.
Або бульйонні кубики замість бульйону.
І, ясна річ, на бульйоні він буде ситніший і смачніший.
Ну, а якщо потрібно схуднути, то можна і на воді приготувати.
Для приготування грибного супу в мікрохвильовій печі нам знадобиться:
1 склянка курячого бульйону,
2 столові ложки рослинної олії,
750 г свіжих грибів,
4 головки цибулі-шалоту,
I столова ложка борошна,
0,5 склянки вершків,
I склянка молока,
2 яєчні жовтки,
перець за смаком.
сіль за смаком,
Як приготувати грибний суп у мікрохвильовій печі. Покроковий рецепт
Крок 1. Гриби миємо, очищаємо, нарізаємо скибочками або пластинками,
Крок 2. Цибулю очищаємо і нарізаємо кільцями.
Крок 3. Поміщаємо олію, цибулю та гриби у глибоку скляну каструлю.
Крок 4. Накриваємо кришкою каструльку і пасеруємо 3 хвилини при повній потужності.
Крок 5. Помішуючи, додаємо курячий бульйон та молоко.
Крок 6. Варимо ще 5 хвилин за тієї ж потужності.
Крок 7. Змішуємо муку з невеликою кількістю води до утворення однорідної маси.
Крок 8. Потім, помішуючи суп, поступово вливаємо в нього суміш.
Крок 9. Варимо супчик ще 2 хвилини при повній потужності НВЧ.
Крок 10. В іншому посуді добре збиваємо жовтки із вершками.
Крок 11. Швидко вливаємо цю суміш у гарячий суп та розмішуємо.
Крок 12. Додаємо за смаком сіль та перець.
Крок 13. Підігріємо суп ще 3-5 хвилин при повній потужності мікрохвильової печі.
Смачний грибний супчик готовий. Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування грибного супу пюре у мікрохвильовій печі від каналу НВ.
Як приготувати суп з грибами у мікрохвильовій печі. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних перших страв у мікрохвильовій печі.
Based on 2 Review(s)
