Грибний суп у мікрохвильовій печі

Автор | 2023-04-16

Грибний суп у мікрохвильовій печі можна по-різному приготувати.

Найшвидше він готується, якщо у Вас є готовий бульйон.

Або бульйонні кубики замість бульйону.

І, ясна річ, на бульйоні він буде ситніший і смачніший.

Ну, а якщо потрібно схуднути, то можна і на воді приготувати.

Грибний суп у мікрохвильовій печі. Фото

 

Для приготування грибного супу в мікрохвильовій печі нам знадобиться:

1 склянка курячого бульйону,
2 столові ложки рослинної олії,
750 г свіжих грибів,
4 головки цибулі-шалоту,
I столова ложка борошна,
0,5 склянки вершків,
I склянка молока,
2 яєчні жовтки,
перець за смаком.
сіль за смаком,

Як приготувати грибний суп у мікрохвильовій печі. Покроковий рецепт

Крок 1. Гриби миємо, очищаємо, нарізаємо скибочками або пластинками,

Крок 2. Цибулю очищаємо і нарізаємо кільцями.

Крок 3. Поміщаємо олію, цибулю та гриби у глибоку скляну каструлю.

Крок 4. Накриваємо кришкою каструльку і пасеруємо 3 хвилини при повній потужності.

Крок 5. Помішуючи, додаємо курячий бульйон та молоко.

Крок 6. Варимо ще 5 хвилин за тієї ж потужності.

Крок 7. Змішуємо муку з невеликою кількістю води до утворення однорідної маси.

Крок 8. Потім, помішуючи суп, поступово вливаємо в нього суміш.

Крок 9. Варимо супчик ще 2 хвилини при повній потужності НВЧ.

Крок 10. В іншому посуді добре збиваємо жовтки із вершками.

Крок 11. Швидко вливаємо цю суміш у гарячий суп та розмішуємо.

Крок 12. Додаємо за смаком сіль та перець.

Крок 13. Підігріємо суп ще 3-5 хвилин при повній потужності мікрохвильової печі.

Смачний грибний супчик готовий. Смачного!

А ось ще один відео рецепт приготування грибного супу пюре у мікрохвильовій печі від каналу НВ.

Як приготувати суп з грибами у мікрохвильовій печі. Покроковий рецепт

Грибной суп пюре в микроволновке

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних перших страв у мікрохвильовій печі.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Грибний суп у мікрохвильовій печі. Простий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!