Грибной суп в микроволновке можно по разному приготовить.
Быстрее всего он готовится, если у Вас есть готовый бульон.
Или бульонные кубики вместо бульона.
И, понятное дело, на бульоне он будет более сытный и вкусный.
Ну а если нужно похудеть, то можно и на воде приготовить.
Для приготовления супа грибного в микроволновке нам понадобится:
- 1 стакан куриного бульона,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 750 грамм свежих грибов,
- 4 головки лука-шалота,
- I столовая ложка муки,
- 0,5 стакана сливок,
- I стакан молока,
- 2 яичных желтка,
- перец по вкусу.
- соль по вкусу,
Как приготовить грибной суп в микроволновке. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Грибы моем, очищаем, нарезаем ломтиками или пластинками,
Шаг 2. Лук очищаем и нарезаем кольцами.
Шаг 3. Помещаем масло, лук и грибы в глубокую стеклянную кастрюлю.
Шаг 4. Накрываем кастрюльку крышкой и пассеруем 3 минуты при полной мощности.
Шаг 5.Помешивая, добавляем куриный бульон и молоко.
Шаг 6. Варим еще 5 минут при той же мощности.
Шаг 7. Смешиваем муку с небольшим количеством воды до образования однородной массы.
Шаг 8. Затем, помешивая суп, постепенно вливаем в него эту смесь.
Шаг 9. Варим супчик еще 2 минуты при полной мощности СВЧ.
Шаг 10. В другой посуде хорошо взбиваем желтки со сливками.
Шаг 11. Быстро вливаем эту смесь в горячий суп и размешиваем.
Шаг 12. Добавляем по вкусу соль и перец.
Шаг 13. Подогревем суп еще 3-5 минут при полной мощности микроволновки.
Вкусный грибной супчик готов. Приятного аппетита!
А вот ще один видео рецепт приготовления грибного супа пюре в микроволновой печи от канала Н В.
Как приготовить суп с грибами в микроволновой печи. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусных первых блюд в микроволновке.
Based on 2 Review(s)
