Томатный суп с брокколи и стручковой фасолью

Томатный суп с брокколи и стручковой фасолью готовится быстро и просто…

Если Вы хотите похудеть, или Вам нельзя есть наваристые супы, можете приготовить такой супчик.

Для придания вкуса и аромата используем овощные или куриные бульонные кубики.

С ними суп не будет таким жирным и наваристым, как на мясном бульоне.

Капуста брокколи продается зимой замороженной, как и стручковая фасоль, в любом крупном супермаркете.

Томатный суп с брокколи. Фото

Для приготовления томатного супа с капустой и стручковой фасолью нам понадобится:

2 столовые ложки растительного масла;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
½ небольшого кочана капусты;
2 моркови;
350 грамм замороженных или свежих соцветий брокколи;
150 г рамм замороженной или свежей стручковой фасоли;
соль — по вкусу;
1 чайная ложка паприки;
80 грамм томатной пасты;
900 миллилитров воды;
2 овощных или куриных бульонных кубика.

Как приготовить томатный суп с брокколи и стручковой фасолью. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Лук очищаем и мелко нарезаем. То же самое делаем с чесноком.

Шаг 2. В кастрюлю наливаем растительное масло и разогреваем его.

Шаг 3. Помещаем в нее измельченный лук и чеснок и немного обжариваем их на среднем огне.

Шаг4. Капусту мелко шинкуем, морковь очищаем и нарезаем кружочками или брусочками.

Шаг 5. Брокколи моем и разбираем на соцветия, если она свежая.

Шаг 6.  Стручковую фасоль моем и режем на кусочки.

Шаг 7. Добавляем в кастрюлю капусту,  морковь, брокколи и фасоль.

Шаг 8. Добавляем туда же томатную пасту, воду и бульонные кубики и все хорошенько перемешиваем.

Внимание! Если Вы против бульонных кубиков, то можете добавить в суп любимые специи и приправы по вкусу.

Шаг 9. Доводим суп до кипения и варим 20-30 минут, пока овощи станут мягкими..

Вкусный и полезный овощной суп готов! Приятного аппетита и будьте здоровы!

А вот еще один рецепт супа с брокколи и стручковой фасолью от канала Marina Eberz Managerin AMC.

Как приготовить вкусный овощной суп на обед без мяса. Пошаговый рецепт

Суп со стручковой фасолью и брокколи

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты простых и вкусных первых блюд.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Томатный суп с брокколи и стручковой фасолью. Рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!