Майонез із авокадо в домашніх умовах готується лише кілька хвилин.
Такий майонез підійде для м’яса, салатів та риби.
Взагалі то ця страва правильно називається соусом Гуакамоле, але по народному, хай буде майонез.
Такий майонез виглядає дуже ефектно, особливо на святковому столі, бо він ніжно зелений.
Такий майонез підійде тим, хто хоче схуднути, тому що в ньому немає олії, як в інших видах майонезу.
Цей соус буде корисний тим, у кого хвора підшлункова залоза, і кому зовсім не можна їсти жирного.
Для того, щоб приготувати домашній майонез з авокадо, нам знадобиться:
2 авокадо (стиглих),
100 мілілітрів води,
Сік одного лимона,
Сіль смаку,
Часник (за смаком, 1-2 зубчики).
Смачний майонез із авокадо в домашніх умовах. Покроковий рецепт:
Крок 1. У чашу блендера відправляємо авокадо, часник, сік лимона та воду.
Увага! Воду ллємо потроху, тому що комусь подобається густий майонез, а комусь рідше.
Крок 2. Подрібнюємо все на невеликій швидкості. Якщо мало води, можна трохи додати.
Красивий зелений домашній майонез з авокадо готовий! Смачного!
Примітка: через авокадо соус трохи потемніє, але нічого страшного в цьому немає.
Просто тому соус з авокадо краще готувати перед самою подачею, і на один раз.
А ось ще один відео рецепт майонезу із авокадо від каналу Інша Кухня. Цей майонез вже буде калорійною, оскільки він містить у собі оливкову олію.
Для його приготування нам знадобиться:
– авокадо 1 штука
– оливкова олія 50 мілілітрів
– гострий перець 1/2 штуки
– часник 3 зубчики
– зелень петрушки 1/2 пучка
– сік лимона 1/2 штуки
– сіль щіпка
– цукор 1/2 чайної ложки
Як приготувати домашній майонез з авокадо. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
За яким із цих рецептів готувати майонез, вирішувати вам. Комусь треба пісний, комусь пожирніше…
У будь-якому разі оливкова олія теж корисна, і всі знають про це.
На сайті myrecepty.top є інші рецепти смачних соусів.
Based on 1 Review(s)
