Мариновані кальмари в домашніх умовах

Автор | 2023-11-02

Мариновані кальмари в домашніх умовах дуже легко та просто готуються.

Такі кальмари – чудова закуска здивує навіть гурманів.

Ця закуска потішить усіх, хто любить кальмари.

Її можна приготувати заздалегідь – вона добре зберігається в холодильнику.

Мариновані кальмари в домашніх умовах. Фото

Для приготування маринованих кальмарів у домашніх умовах нам знадобиться:

800 грам кальмарів,
2 великі морквини,
1 велика цибулина.

Для маринаду:

2 столові ложки рослинної олії,
4 столові ложки цукру,
60 мілілітрів білого винного оцту,
по 8 горошин чорного та запашного перцю,
4 бутони гвоздики,
1 чайна ложка паприки,
2 чайні ложки солі.

Як приготувати мариновані кальмари в домашніх умовах. Покроковий рецепт

Крок 1. Кальмари очищаємо, добре промиваємо і нарізаємо їх тонкою соломкою.

Крок 2. Моркву миємо, очищаємо і нарізаємо тонкою соломкою.

Крок 3. Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими кільцями або півкільцями.

Крок 4. Швидко обсмажуємо кальмари на сковороді в олії і виймаємо їх у миску.

Крок 5. Цибулю обсмажуємо в тій же сковороді, де смажилися кальмари.

Крок 6. У сотейник вливаємо 2 склянки гарячої води.

Крок 7. Всипаємо у воду прянощі, цукор, сіль, кип’ятимо на слабкому вогні близько 15 хвилин і знімаємо з вогню.

Крок 8. Даємо охолонути, додати оцет і олію.

Крок 9. У миску укладаємо цибулю, моркву та кальмари.

Крок 10. Заливаємо маринадом, перемішуємо і ставимо в холодильник на 24-48 годин.

Смачна закуска із кальмарів готова! Смачного!

А ось ще один відео рецепт кальмарів у маринаді від каналу Готуємо з Оксаною Пашко.

Як приготувати закуску із кальарів у маринаді. Покроковий рецепт

Оригинальная ЗАКУСКА «Кальмары в маринаде». Очень Вкусно и Просто

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних святкових закусок.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Мариновані кальмари в домашніх умовах. Святковий рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!