Пасхальний пиріг в духовці по гречеськи готується просто і легко.
Погодьтеся, він виглядає дуже ефектно.
На відміну від звичних нам паски.
Тож якщо хочете здивувати рідних та близьких, спробуйте спекти такий пиріг.
Для приготування великоднього пирога в духовці нам знадобиться:
60 грам дріжджів,
1/8 літра теплого молока,
100 грам цукру,
1 кілограм борошна,
шепіт солі,
цедра натерта від 1 апельсина,
200 грам кунжутного насіння на лист,
5 зварених круто пофарбованих червоною фарбою або цибулею яєць,
1 білок,
рослинна олія.
Пасхальний пиріг в духовці по гречеськи. Покроковий рецепт:
Крок 1. Дріжджі розводимо молоком із цукром і даємо їм 10 хвилин підійти.
Крок 2. Додаємо 125 грам просіяного борошна та накриваємо.
Крок 3.Ставимо тісто у тепле місце підходити до наступного дня.
Крок 4. Деко змащуємо маслом і густо посипаємо кунжутним насінням.
Крок 5. Змішуємо опару з рештою борошном, додаємо сіль, цедру, воду і вимішуємо не менше 10 хвилин.
Крок 6. Дві третини тіста формуємо у довгий гладкий батон завтовшки 5 см і кладемо його на деко.
Крок 7. З решти тесту скачуємо 2 тонкі валики такої ж довжини, як і батон.
Крок 8. Обвалюємо їх у кунжутному насінні та укладаємо їх навколо батона кіскою.
Крок 9. Яйця вкладаємо в тісто похило, батон змащуємо жовтком і посипаємо кунжутним насінням, накриваємо і залишаємо на 3 години підходити.
Крок 10. Духовку розігріваємо до 200 градусів та випікаємо пиріг 50 хвилин.
А ось і відео рецепт приготування цього великоднього пирога від каналу Смачні рецепти TV.
Як приготувати пиріг на Великдень. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті також є рецепт приготування паски в духовці.
На сайті myrecepty.top є також і інші легкі і прості рецепти смачної випічки.
Based on 4 Review(s)
