Пишні панкейки на молоці можна приготувати в домашніх умовах.
Пишний гарячий панкейчик – чудовий варіант страви на сніданок. Від такого не відмовиться жодна дитина у світі!
Якщо хтось не знає, що таке панкейки, це щось середнє між оладками та бісквітом. А різниця лише в тому, що оладки смажаться на олії, а панкейки на соплях, як говорила моя матуся. Тобто на сухій сковороді.
А тому, щоб їх успішно приготувати, необхідно обов’язково мати сковорідку з антипригарним покриттям.
Панкейки поділяються на японські та американські. В американських використовується більше борошна і менше яєць, і вони виходять як пишні млинці. А ось японські більше схожі на солодкий пишний омлет.
Для того щоб приготувати американські панкейки, нам знадобиться:
яйця – 2 штуки.
молоко – 200 мілілітрів,
борошно пшеничне – 10 столових ложок.
розпушувач – 1 чайна ложка.
цукор – 2 столові ложки.
ваніль – за бажанням
Як приготувати американські пишні панкейки на молоці. Покроковий рецепт
Крок 1. Яйця з молоком збиваємо в піну за допомогою блендера.
Крок 2. Додаємо цукор, ваніль, і знову збиваємо.
Крок 3. Поступово додаємо борошно і розпушувач, ретельно заважаючи.
Тісто має вийти густе і тягуче.
Крок 4. Розігріваємо сковорідку з антипригарним покриттям. Коли сковорода нагріється, вливаємо на суху сковороду тісто.
На один панкейк йде один неповний ополоник тесту.
Крок 5. Накриваємо сковорідку кришкою і смажимо на середньому вогні, кілька хвилин, або доти, доки панкейк стане пористим.
Крок 6. Перевертаємо ще вологий панкейк і смажимо ще хвилину.
Панкейки складаються на тарілку красивою вежею.
Крок 7. Зверху панкейки можна полити медом, сиропом, рідким шоколадом чи варенням.
Панкейки готові на сніданок! Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування смачних панкейків від каналу СreativeClub.
Як приготувати смачні панкейки без розпушувача. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних страв.
Based on 1 Review(s)
