Пышные панкейки на молоке

Пышные панкейки на молоке  можно приготовить в домашних условиях.

Пышный горячий панкейчик — отличный вариант блюда на завтрак. От такого не откажется ни один ребенок в мире!

Если кто то не знает, что такое панкейки, это что то среднее между оладьями и бисквитом. А разница лишь в том, что оладьи жарятся на масле, а панкейки «на соплях», как говорила моя мамочка. То есть, на сухой сковороде.

А поэтому, чтобы их успешно приготовить, необходимо обязательно иметь сковородку  с антипригарным покрытием.

Панкейки делятся на японкие и американские. В американских используется больше муки и меньше яиц, и они получаются как пышные блинчики. А вот японские больше похожи на сладкий пышный омлет.

Пышные панкейки на молоке. Фото

 

Для того, чтобы приготовить американские панкейки, нам понадобится:

  • яйца — 2 штуки.
  • молоко — 200 миллилитров,
  • мука пшеничная — 10 столовых ложек.
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка.
  • сахар — 2 столовые ложки.
  • ваниль — по желанию

Как приготовить американские пышные панкейки на молоке. Пошаговый рецепт

Шаг 1. Яйца с молоком взбиваем в пену при помощи блендера.

Шаг 2. Добавляем сахар,  ваниль, и снова взбиваем.

Шаг 3.  Постепенно добавляем муку и разрыхлитель, тщательно мешая.

Тесто должно получиться  густое и тягучее.

Шаг 4. Разогреваем сковородку с антипригарным покрытием. Когда сковорода нагреется, вливаем на сухую (!) сковороду тесто.

На один панкейк идет один неполный половник теста.

Шаг 5. Накрываем сковородку крышкой и жарим на среднем огне, несколько минут, или до тех пор, пока панкейк станет пористым.

Шаг 6. Переворачиваем еще влажный панкейк и жарим еще минуту.

Панкейки складываются на тарелку красивой башенкой.

Шаг 7. Сверху панкейки можно полить медом, сиропом, жидким шоколадом или вареньем.

Панкейки на завтрак готовы! Приятного аппетита!

А вот еще один видео рецепт приготовления вкусных панкейков от канала СreativeClub.

Как приготовить вкусные панкейки без разрыхлителя . Пошаговый рецепт

Самые ВКУСНЫЕ и ПРОСТЫЕ ПАНКЕЙКИ / Мой рецепт БЕЗ соды и разрыхлителя

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусных блюд.

Оцените!
Рецепт:
Пышные панкейки на молоке. Рецепт для детей!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!