Кальмары в чесночном соусе готовятся всего лишь за 10 минут времени.
Особенно если купить готовые порезанные кольца кальмаров, их продают почти во всех супермаркетах.
Нежное мясо кальмара с вкусной заправкой имеет воистину изысканный вкус.
Это блюдо отлично подойдет как на любой праздник, так и на выходные, когда вся семья в сборе.
Особенно если все надоело и хочется чего нибудь особенного.
Подавать кальмары нужно горячими. Хотя и в холодном виде оно будет вкусным.
Для приготовления кальмаров в чесночном соусе нам понадобится:
- Кальмары кольца — 700 граммов,
- Лайм — 2 штуки,
- Масло оливковое — 60 миллилитров,
- Масло сливочное — 50 граммов,
- Укроп измельченный — 2 столовые ложки,
- Чеснок — 10 зубчиков,
- Перец кайенский — ¼ чайной ложки,
- Соль — 1 чайная ложка,
- Перец черный — пол чайные ложки.
Вкусные кальмары в чесночном соусе без майонеза. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. На сковородку наливаем оливковое масло и добавляем сливочное масло.
Шаг 2. Очищаем дольки чеснока и режем мелкими пластинками.
Шаг 3. Добавляем чеснок в разогретое масло и помешивая, обжариваем в течение минуты на среднем огне.
Шаг 4. Помещаем в сковородку кольца кальмаров и готовим 1-2 минуты на среднем огне.
Шаг 5. Посыпаем кальмары солью, кайенским перцем, черным перцем и добавляем сок лайма.
Внимание! Сок лайма можно заменить соком лимона.
Шаг 6. Все перемешиваем и готовим еще 2 минуты.
Шаг 7. Посыпаем кальмары нарезанным укропом и выключаем плиту.
Внимание! Чтобы кальмары не были резиновые, их надо готовить не дольше 3 минут.
Шаг 8. Даем постоять несколько минут и подаем к столу.
Вкусные кальмары под соусом готовы! Приятного аппетита!
А вот видеорецепт приготовления кальмаров в чесночном соусе от канала Всегда вкусно.
Как быстро и вкусно приготовить кальмары на сковородке. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты блюд из рыбы и рыбопродуктов.
Based on 4 Review(s)
