Скумбрия запеченная в духовке. Постой рецепт!

Скумбрия запеченная в духовке получается просто Божественная!

Готовится такая рыбка легко и просто, и, самое главное, очень быстро!

Такую скумбрию можно приготовить на обед, на ужин или на любой праздник!

Обязательно попробуйте приготовить ее по этому рецепту.

Ведь эта рыбка полезная и очень вкусная!

Скумбрию так же можно запечь с овощами, например, с картошечкой.

И получится сразу и готовый гарнир к рыбе. Как реклама любит говорить, два в одном…

Для приготовления скумбрии запеченной в духовке нам понадобится:

скумбрия-2 небольшие штуки,
растительное масло -1 столовая ложка,
лимон 1 штука,
соль по вкусу,
смесь перцев — по вкусу,
прованские травы по желанию.

Вкусная скумбрия запеченная в духовке. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Скумбрию моем, потрошим, отрезаем плавники и хвост и затем опять моем.

Обязательно убираем изнутри черную пленку, от нее любая рыба горчит.

Внимание! Разделывать лучше на доске застеленной пищевой пленкой.

Шаг 2. Солим и перчим рыбку внутри и снаружи и хорошенько ее растираем руками

Шаг 3. Посыпаем ее прованскими травами, если есть, и так же натираем рыбку.

Шаг 4. Застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой и выкладываем на него нашу рыбку.

Шаг 5. Смазываем филе подсолнечным маслом с двух сторон при помощи кисточки, чтобы рыбка была красивого золотистого цвета, а так же чтобы она не прилипала к пергаменту.

Шаг 5. Поливаем рыбку лимонным соком внутри и снаружи.

Шаг 6. Отправляем скумбрию в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Вкусная запеченная скумбрия готова. Приятного аппетита!

А вот видеорецепт приготовления нашей скумбрии от канала Вкусно жить — не запретишь!.