Скумбрия запеченная в духовке рулетом

Скумбрия запеченная в духовке получается просто Божественная!

Готовится такая рыбка легко  и просто, а получается безумно вкусно!

Такую скумбрию лучше приготовить на выходные или на любой праздник!

Обязательно попробуйте приготовить ее по этому рецепту.

От одного ее вида просто слюнки текут!

Скумбрия запеченная в духовке рулетом. Фото

Для приготовления скумбрии запеченной в духовке нам понадобится:

  • скумбрия-2 штуки,
  • растительное масло -2 столовые ложки,
  • соевый соус- 4 столовые ложки,
  • сок половинки лимона,
  • сок половинки апельсина,
  • смесь перцев — пол чайной ложки,
  • красный жгучий перец -пол стручка,
  • чеснок-2-3 зубчика.

Скумбрия запеченная в духовке рулетом с соевым соусом. Пошаговый рецепт:

Шаг 1. Скумбрию моем и разделываем так чтобы получилось 4 филейных части.

Внимание! Разделывать лучше на доске застеленной пищевой пленкой.

Шаг 2. Разрезаем каждую часть на пополам посередине и перекладываем на противень мариноваться.

Если противень у Вас железный, то лучше используйте что то другое. Он должен быть или с эмалью или с другим покрытием чтобы не взаимодействовал с кислотой.

Шаг 3. Готовим маринад. Для этого в мисочке смешиваем растительное масло, соевый соус, сок половинки лимона и сок половинки апельсина.

Внимание! Если нет соевого соуса можете просто заменить его солью.

Шаг 4.  Добавляем в наш маринад нарезанный острый перчик,продавленный чеснок, смесь перцев и все хорошенько перемешиваем.

Внимание! Если Вы не любите острое или если Вам нельзя острого не добавляйте острый перец.

Шаг 5. Смазываем хорошенько полученным маринадом нашу рыбку с двух сторон, поливаем сверху. И оставляем мариноваться около полчаса.

Шаг 6. Сворачиваем 4 кусочка рыбки рулетом и скрепляем ее деревянными шпажками или зубочистками. Так же поступаем и с другими 4 кусочками.

Шаг 7. Застилаем противень бумагой для запекания и помещаем на нее наши рулеты.

Шаг 8. Поливаем рулетики оставшимся маринадом и отправляем в духовку на полчаса при температуре 180-190 градусов.

Вкусная запеченная скумбрия готова. Приятного аппетита!

А вот видеорецепт приготовления нашей скумбрии от канала Цветкова Наталья.

Как приготовить рулеты из скумбрии в соевом соусе в духовке. Пошаговый рецепт

Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайте myrecepty.top есть и другие рецепты вкусной рыбы.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Скумбрия запеченная в духовке рулетом. Праздничный рецепт!
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Сохраняйте рецепты! Делитесь с друзьями!