Тонкий лаваш на сковороде. Простой рецепт!

Тонкий лаваш на сковороде готовить легко и просто…

И тепер Вы будете сами готовить его дома.

Приготовить его будет быстрее, чем сходить в магазин.

А вот в хлебопечке испечь не получится… Разве что тесто для лаваша в хлебопечке Вы можете хорошее приготовить…

Пресный хлеб очень полезный. Полезнее чем дрожжевой хлеб, который мы употребляем ежедневно, а потом удивляемся, откуда у нас так много тучных людей…

Шутка, конечно, дело не только в хлебе. Но откуда тогда поговорка растет как на дрожжах…

Приготовление лаваша — это один из способов полакомиться пресным хлебом.

К пресному хлебу относится лаваш, маца и пресные лепешки на минеральной воде.

Лаваш по этому рецепту готовят на простой всем известной сковородке.

Мы уже писали, как приготовить еврейскую мацу на сковороде.

Отличие мацы от нашего лаваша лишь в том, что тут в ингредиентах добавлена соль и подсолнечное масло.

Из такого лаваша можно делать домашнюю шаурму.

Для приготовления тонкого лаваша на сковороде, нам понадобится:

1 стакан горячей воды,
2,5 стакана муки,
1,5 чайной ложки соли (или по вкусу),
20 грамм подсолнечного масла.

Как приготовить тонкий лаваш на сковороде. Пошаговый рецепт

Шаг 1. В горячей воде размешиваем соль.

Шаг 2. Тонкой струйкой постепенно всыпаем просеянную муку в солёную воду и перемешиваем непрерывно.

Шаг 3. Замешиваем тесто и даем ему постоять (отдохнуть) 20-30 минут, замотав в пищевую пленку.

Шаг 4. Тесто раскатываем колбаской и режем на небольшие шарики.

Шаг 5. Очень тоненько раскатываем их до получения тонких лепешек.

Шаг 6. Раскаляем сковородку. Подсушиваем каждую лепёшку сдвух сторон на раскалённой сковороде около минуты.

Внимание! Не нужно держать лепешки долго на сковородке, иначе они получатся рассыпчатые.

Шаг 7. Готовые лепёшки сбрызгиваем водой (можно из бытового распылителя), иначе они будут хрустящие. И накрываем влажным полотенцем или пакетом а сверху полотенцем, чтобы не подсыхали.

Наш лаваш готов. Всего из данного количества ингедиентов получается 10-12 лепёшек.

Но это так же зависит от размера вашей сковородки и размера лепешек.

Хранить лепёшки лучше в целлофановом пакете в холодильнике не более 3 суток.

А вот видео рецепт приготовления тонкого лаваша от канала Ольга Уютный уголок.