Варенье из клубники на зиму можно приготовить по разному.
Его можно приготовить без варки, холодным способом.
А можно приготовить на плите. И тоже разным способом.
Есть варенье приготовленное классическим спообом, а есть варенье так называемое Пятиминутка.
Мы сегодня будем готовить варенье традиционным, то есть классическим спообом.
Варенье, приготовленное таким способом, можно хранить прямо в квартире.
Оно получается вкусное, ароматное, как желе.
Для приготовления клубничного варенья на зиму нам понадобится:
- 1,5 килограмма клубники,
- 1 килограмм сахара.
Как приготовить варенье из клубники на зиму. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Клубнику несколько раз моем, удаляем плодоножки и перебираем.
Шаг 2. Выбираем только целые некрупные ягоды и помещаем их в эмалированную кастрюлю.
Шаг 3. Пересыпаем ягоды сахаром, накрываем катрюлю крышкой и оставляем их на 3 часа.
Внимание! Варенье варим в три этапа!
Шаг 4. Кастрюлю с клубникой на маленьком огне доводим до кипения и варим ягоды, помешивая, около 5 минут, снимая пену.
Шаг 5. Накрываем кастрюлю крышкой и даем варенью настояться в течение около шести часов.
Шаг 6. Повторяем шаг 4 и 5 еще 2 раза.
Шаг 7. Банки для варенья и крышки к ним моем и стерилизуем.
Шаг 8. Готовое варенье горячим наливаем в банки при помощи поварешки и закрываем крышками.
Шаг 9. Даем банкам остыть при комнатной температуре. можно накрыть полотенцем.
Внимание! Клубничное варенье с целыми прозрачными ягодами можно подать к столу в качестве ароматного натурального десерта.
Приятного чаепития! Будьте здоровы!
А вот видео рецепт приготовления клубничного варенья от канала Калнина Наталья.
Как приготовить вкусное клубничное варенье с лимонной кислотой. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных и полезных заготовок на зиму.
Based on 1 Review(s)
