Салат зі свіжої сирої моркви

Салат зі свіжої сирої моркви швидко і просто готуються в домашніх умовах.

Мені здається, наприклад, що краще за корейську моркву немає морквяного салату.

Можливо, це на любителя, але мені особисто дуже подобається. І дуже смачно, і корисно.

Адже всі окулісти у світі пишуть про користь моркви для очей, через вміст у ній бета каротину та інших вітамінів.

А це дуже актуально під час загальної смартфонизації.

Для приготування салату зі свіжої сирої моркви нам знадобиться:

півкіло свіжої моркви,
2 столові ложки оцту,
50 мілілітрів рослинної олії,
півтора столові ложки цукру,
пів чайних ложки солі,
пів чайних ложки чорного перцю,
третина чайних ложки коріандру,
3 зубчики часнику.

Салат зі свіжої сирої моркви корейською. Покроковий рецепт

Крок 1. Свіжу моркву миємо, очищаємо, натираємо на спеціальній тертці для корейської моркви.

Увага! Можна використовувати звичайну терку.

Крок 2. Солимо морквину і додаємо цукор.

Крок 3. Добре розминаємо руками, щоб морквина пустила сік.

Крок 4. Додаємо перець, коріандр, оцет.

Крок 5. У тарілці з морквиною робимо заглиблення у центрі. Часник очищаємо від шкірок, видавлюємо на часнику, викладаємо у центр.

Крок 6. Рослинну олію наливаємо в керамічну чашку, нагріваємо в мікрохвильовій печі, і акуратно виливаємо на часник, добре перемішуємо.

Крок 7. Накриваємо пресом і забираємо морквину в холодильник мінімум на 4 години.

Смачний та корисний салат готовий! Смачного!

А ось ще один варіант приготування салату з моркви корейською від каналу Рецепти Bon Appetit

Як приготувати моркву корейською в домашніх умовах. Покроковий рецепт

Ну а якщо Ви чи діти ваші не люблять гостру морквину, чи може комусь не можна гостро, для них краще приготувати інші салати із сирою морквою.

На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних та корисних овочевих салатів.

Оцените!

Рецепт:

Салат зі свіжої сирої моркви.

Автор:

myrecepty.top

Опубликовано:

2024-02-20

Время подготовки:

30M

Время приготовления:

4H

Общее время:

4H30M

Рейтинг:

5 Based on 1 Review(s)