Швидкі сирні коржики на кефірі на сковороді – чудове рішення, якщо хліб закінчився, а магазини вже закриті.
Або Ви на дачі, де взагалі немає поблизу жодних магазинів, у мене така була…
А тут ще й гості нагрянули… У кожного в житті трапляються схожі ситуації.
Готуються такі коржики на кефірі всього за 10-15 хвилин на звичайній сковорідці.
Правда, для їх приготування потрібно, щоб у Вашому холодильнику був цей кефір та сир.
Для приготування швидких сирних коржів на сковороді нам знадобиться:
150 грам будь-якого сиру за смаком (краще твердого)
2 склянки борошна пшеничного
1 склянка кефіру
по пів чайної ложечки цукру, солі та соди
Як приготувати сирні коржики на кефірі на сковороді. Покроковий рецепт
Крок 1. Теплий кефір наливаємо у глибоку миску.
Крок 2. Всипаємо цукор, сіль і соду, перемішуємо все і відставляємо на 5 хвилин.
Крок 3. На дрібній тертці натираємо сир і додаємо його в миску з кефіром.
Крок 4. Додаємо борошно до маси кефіру і замішуємо тісто, розмішуючи його спочатку ложкою, а потім добре вимішуючи його протягом 3 хвилин.
Крок 5. Розділяємо приготоване тісто на 5 рівних частин, і формуємо з кожної частини коржик.
Увага! Можна зробити коржики будь-якої форми: круглі, овальні, квадратні.
Крок 6. Обсмажуємо коржики по черзі на сковорідці з невеликою кількістю рослинної олії під кришкою на середньому вогні близько 2-3 хвилини. Доки вони зарум’яняться.
Подаємо коржики гарячими, приємного апетиту!
Бонус: в кінці замісу в тісто можна додати шинку, зелень, ковбасу, шматочки курки, варені яйця і т.д.
А ось ще один відео рецепт приготування швидких та смачних сирних коржиків з начинкою від каналу Tasty Food.
Як приготувати коржики з сиром на сковороді. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є також інші рецепти швидкої і смачної випічки.
Based on 1 Review(s)
