Суп харчо в мультиварці з баранини готується просто і легко.
Суп харчо до нас прийшов зі східної кухні, а точніше з грузинської кухні.
А на сході люблять баранину.
І тому суп харчо готувався з баранини.
Це вже наші люди почали варити його і з яловичини, свинини та з індички.
Так що якщо Ви хочете скуштувати справжній суп харчо, приготуйте за цим рецептом.
Для приготування супу харчо в мультиварці Поларіс нам знадобиться:
600 грам баранячої грудинки,
1 головка цибулі для бульйону,
2 літри води,
2 середні головки цибулі для засмаження,
2/3 мультяшних склянки рису, промитого,
3 столові ложки томатної пасти,
2 чайні ложки хмелі-сунелі,
перець горошком,
петрушка, кріп, кінза, сіль за смаком,
часточка часнику, дрібно порізана.
Як приготувати суп харчо в мультиварці з баранини. Покроковий рецепт
Крок 1. Баранину миємо і вимочуємо в холодній воді півгодини.
Крок 2. Цибулину очищаємо від лушпиння, але не ріжемо на шматочки.
Крок 3. Поміщаємо грудинку і 1 цілу цибулину в чашу мультиварки, заливаємо водою і ставимо на режим гасіння на 2 години.
Крок 4. Підсмажуємо цибулю на олії на сковороді, в кінці додаємо томатну пасту.
Крок 5. Через дві години дістаємо грудинку і цибулю (його викидаємо), прибираємо всі кісточки і кладемо м’ясо назад у бульйон.
Крок 6. Туди ж додаємо пасеровану цибулю з томатною пастою, промитий рис, нарізану зелень, приправи (усі, крім часнику).
Крок 7. Включаємо знову режим гасіння на одну годину.
Крок 8. Кладемо часник і даємо настоятися на режимі «підігрів» приблизно 30 хвилин.
Смачний суп харчо із баранини готовий! Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування супчика харчо із баранини від каналу Video-sovety.
Як приготувати справжній суп харчо з баранини. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є і інші легкі та прості рецепти смачних перших страв у мультиварці.
Based on 3 Review(s)
