Товстий лаваш у духовці можна приготувати на дріжджах та без дріжджів.
Так як дріжджі як відомо, не дуже корисні, особливо для охочих схуднути, то готуватимемо ми товстий лаваш без дріжджів.
Так як дріжджі ми класти в тісто не будемо, нам знадобиться сода і кефір.
Кефір кислий, а сода – луг, ось вони вступлять у реакцію і зроблять наш лаваш пишним.
Товстий лаваш – чудова заміна звичайному дріжджовому хлібу.
Його можна їсти з першими та іншими стравами, а також використовувати для бутербродів і так далі.
Цей рецепт на 8 порцій лаваша.
Для приготування товстого лаваша в духовці нам знадобиться:
200 грам пшеничного борошна,
0,5 чайні ложки солі,
0,5 чайних ложки соди харчової,
150 грам жирного кефіру (можна будь-якого).
Товстий лаваш у духовці без дріжджів. Покроковий рецепт:
Крок 1. У глибокій мисці змішуємо кефір та соду.
Увага! Якщо кефір нежирний, то краще додати столову ложку олії!
Крок 2. Додаємо туди ж просіяне борошно та сіль. Все перемішуємо та замішуємо тісто за допомогою звичайної ложки.
Крок 3. Накриваємо миску плівкою і залишаємо тісто на столі на півгодини підніматися.
Крок 4. Нагріваємо духовку до 180 градусів.
Крок 5. Розминаємо тісто руками, робимо ковбаску та ділимо на 8 частин.
Увага! Щоб тісто не прилипало до столу та до рук, змащуємо їх олією.
Крок 6. Розкочуємо лаваш на столі або на аркуші паперу для випічки, можна змастити його теж олією.
Крок 7. Поміщаємо розкатаний лаваш на лист разом з пергаментним папером і випікаємо його в духовці по 6 хвилин з кожного боку. .
Товстий пишний та смачний лаваш готовий! Смачного!
А ось ще один відео рецепт приготування пишних коржів від каналу Їжа на будь-який смак.
Як приготувати пишний лаваш у духової шафі без дріжджів. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачної та корисної випічки.
Based on 5 Review(s)
