Варення із полуниці на зиму можна приготувати по-різному.
Його можна приготувати без варіння холодним способом.
Можна приготувати на плиті. І теж у різний спосіб.
Є варення приготовлене класичним спообом, а є варення так зване П’ятихвилинка.
Ми сьогодні готуватимемо варення традиційним, тобто класичним спообом.
Варення, приготовлене в такий спосіб, можна зберігати прямо у квартирі.
Воно виходить смачне, ароматне, як желе.
Для приготування полуничного варення на зиму нам знадобиться:
1,5 кілограми полуниці,
1 кілограм цукру.
Як приготувати варення із полуниці на зиму. Покроковий рецепт:
Крок 1. Полуниця кілька разів миємо, видаляємо плодоніжки і перебираємо.
Крок 2. Вибираємо тільки цілі невеликі ягоди і поміщаємо в емальовану каструлю.
Крок 3. Пересипаємо ягоди цукром, накриваємо катрюлю кришкою і залишаємо їх на 3 години.
Увага! Варення варимо у три етапи!
Крок 4. Каструлю з полуницею на маленькому вогні доводимо до кипіння і варимо ягоди, помішуючи близько 5 хвилин, знімаючи піну.
Крок 5. Накриваємо каструлю кришкою і даємо варенню настоятися протягом шести годин.
Крок 6. Повторюємо крок 4 та 5 ще 2 рази.
Крок 7. Банки для варення та кришки до них моєму та стерилізуємо.
Крок 8. Готове варення гарячим наливаємо в банки за допомогою кухаря і закриваємо кришками.
Крок 9. Даємо банкам охолонути за кімнатної температури. можна накрити рушником.
Увага! Полуничне варення з цілими прозорими ягодами можна подати до столу як ароматний натуральний десерт.
Приємного чаювання! Будьте здорові!
А ось відео рецепт приготування полуничного варення від каналу Калніна Наталія.
Як приготувати смачне полуничне варення з|із| лимонною кислотою. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти смачних та корисних заготовок на зиму.
Based on 1 Review(s)
