Оладки з кабачків із часником на сковороді – відмінний варіант для перекусу або на вечерю.
Як ми всі знаємо, потрібно їсти побільше овочів, щоб бути здоровим.
Кабачки сирими їсти ніхто не буде, а тому оладки – саме те.
Вийде і смачно, і ситно, і корисно.
Адже оладки смажаться дуже швидко, і за цей час не всі вітаміни руйнуватимуться, що те й залишиться.
Пару оладок зі сметаною і кавою або чаєм, по-моєму відмінно можна поїсти.
Кабачкові оладки так само сподобаються дітям. Вони будуть раді будь-яким оладкам.
Для приготування оладок із кабачків із часником на сковороді нам знадобиться:
1 кілограм молодих кабачків,
3 яйця,
1 солодкий болгарський перець
50 грам просіяного борошна,
часник за смаком,
пучок улюбленої зелені,
сіль, перець та спеції за смаком,
соняшникова олія.
Оладки з кабачків із часником на сковороді. Покроковий рецепт:
Крок 1. У глибоку миску розбиваємо яйця і добре збиваємо віночком чи вилкою.
Крок 2. Кабачок миємо, відрізаємо плодоніжку і натираємо на великій тертці.
Крок 3. Болгарський перець очищаємо від нутрощів і ріжемо дуже дрібно.
Увага! Якщо у Вас немає болгарського перцю, можна обійтися, але з ним набагато смачніше.
Крок 4. Зелень миємо і подрібнюємо. Часник продавлюємо через прес.
Крок 5. Додаємо до яєць зелень, часник, борошно, натертий кабачок, болгарський перець і все перемішуємо.
Крок 6. Додаємо спеції, сіль та мелений перець і ще раз все добре перемішуємо.
Крок 7. Наливаємо масло на сковороду і розігріваємо його. Кладемо тісто на сковорідку за допомогою великої ложки.
Крок 8. Смажимо оладки з двох сторін, до золотистого кольору.
Порада: подавати оладки бажано зі сметаною або домашнім майонезом на домашніх яйцях.
Оладки готові! Смачного!
А ось ще один рецепт приготування смачних кабачків без борошна та без крохмалю від LudaEasyCook Позитивна Кухня.
Як приготувати оладки кабачкові без борошна і без крохмалю. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші смачні та прості рецепти овочевих страв.
Based on 2 Review(s)
