Овочевий суп із плавленим сиром готується швидко та просто.
Сирно-овочевий суп – виходить ароматний, ситний та дуже смачний.
З хрусткими сухариками, його можна подати на обід чи вечерю!
Особливо супчики із сухариками подобаються дітям.
Обов’язково спробуйте приготувати такий супчик.
Особливо якщо завалявся плавлений сир у холодильнику.
Для приготування овочевого супу з плавленим сиром нам знадобиться:
200 грам цибулі.
рослинна олія.
100 грам моркви.
2 зубчики часнику.
400 грам картоплі.
1,7 літра курячого бульйону.
1 чайна ложка солі.
0,5 чайні ложки чорного перцю.
0,5 чайної ложки прованських трав.
зелень.
Як приготувати суп з плавленим сиром і сухариками. Покроковий рецепт
Крок 1. Цибулю очищаємо, дрібно нарізаємо і відправляємо в каструльку з олією.
Крок 2. Ставимо її на вогонь і обсмажуємо цибулю близько 2 хвилин.
Крок 3. Поки цибуля смажиться, миємо та очищаємо моркву, нарізаємо її дрібним кубиком і також відправляємо в каструльку.
Крок 4. Очищаємо часник і дрібно нарізаємо, додаємо туди і обсмажуємо всі разом ще 2 хвилини.
Крок 5. Миємо, очищаємо, нарізаємо кубиком картоплю і відправляємо в каструлю.
Крок 6. Заливаємо овочі курячим бульйоном або іншим яким є.
Увага! Якщо немає бульйону, можна залити гарячою кип’яченою водою і додати бульйонний кубик.
Крок 7. Додаємо в суп сіль, чорний перець і прованські трави, все перемішуємо і варимо близько 20-30 хвилин на середньому або нижче середнього вогні. Поки картопля буде м’якою.
Крок 8. Поки суп вариться, нарізаємо шматочок батона кубиком і обсмажуємо на сковороді, помішуючи, додавши шматочок вершкового масла|мастила|, до золотистого кольору.
Крок 9. Нарізаємо зелень, петрушку чи кріп, або іншу, яку Ви любите.
Крок 10. Нарізаємо плавлений сир маленькими шматочками і відправляємо в каструльку,
Крок 11. Занурювальним блендером подрібнюємо овочі до пюрербразного стану прямо в каструльці.
Крок 12. Доводимо суп до кипіння та вимикаємо.
Крок13. При подачі в тарілку додаємо зелень та горсть сухариків.
Смачний ситний супчик готовий! Смачного!
А ось відео рецепт приготування нашого супчика від каналу улюблена їжа.
Як приготувати сирно овочевий суп на обід за пів години. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші легкі та прості рецепти найсмачніших перших страв.
Based on 1 Review(s)
