Куриные желудки по корейски можно по-разному приготовить.
Попробуем приготовить отварные куриные желудочки по-корейски.
Такая закуска отлично разнообразит ежедневное меню, а так же прекрасно подходит и на праздник.
Закусывать горячительные напитки отлично подходит.
Очень простой рецепт для любителей острой пищи.
Естественно, если Вы не любите острого или Вам нельзя, можете класть поменьше перца.
Для приготовления вкусных куриных желудков нам по корейски надобится:
- 1 килограмм куриных желудков,
- 2 крупные луковицы,
- 1-3 зубчика чеснока,
- 3-4 столовые ложки соевого соуса,
- 1 столовая ложка 9% уксуса,
- соль, черный перец по вкусу.
Как приготовить вкусные куриные желудки по корейски. Пошаговый рецепт:
Шаг 1. Куриные желудочки моем, и очищаем от пленок.
Внимание! Некоторые хозяйки после закипания воды дают мясу немного покипеть, а затем ее сливают, заливают мясо чистой водой а затем уже отваривают.
Шаг 2. Отвариваем куриные желудки до мягкости в течении примерно 1,5 часов.
Шаг 3. Воду сливаем. Нарезаем их соломкой.
Шаг 4. Луковицы нарезаем полукольцами и обжариваем в сковородке.
Внимание! Можно лук не обжаривать, а замариновать лук в воде с уксусом. Будет тоже очень вкусно!
Шаг 5. Добавляем лук к желудочкам, немного солим и перчим по вкусу. Они должны стать не сильно острыми,
Шаг 6. Выдавливаем 2-3 зубчика чеснока через чеснокодавилку,
Шаг 7. Вливаем 3-4 столовые ложки соевого соуса и столовую ложку 9% уксуса.
Шаг 8. Хорошенько все перемешиваем и ставим в холодильник мариноваться на 8-10 часов.
То есть лучше сделать на ночь, а утром уже можно есть.
Или наоборот, утром сделали и пошли на работу. К приходу с работы будут готовы.
Подавать можно хоть к пюре картофельному, хоть к макаронам. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
А вот еще один рецепт куриных желудочков по корейски от канала Sveta Dmitrieva.
Как приготовить вкусные желудочки по-корейски. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є и другие рецепты вкусных закусок.
Based on 3 Review(s)
