Суп харчо в мультиварке из баранины готовится просто и легко…
Суп харчо к нам пришел из восточной кухни, а, точнее, из грузинской кухни.
А на востоке любят баранину.
И поэтому натоящий суп харчо готовился из баранины.
Это уже наши люди начали варить его и из говядины, и из свинины, и из индейки…
Так что если Вы хотите попробовать настоящий суп харчо, приготовьте по этому рецепту.
Для приготовления супа харчо в мультиварке Поларис нам понадобится:
- 600 грамм бараньей грудинки,
- 1 головка лука для бульона,
- 2 литра воды,
- 2 средних головки лука для зажарки,
- 2/3 мультяшных стакана риса, промытого,
- 3 столовая ложка томатной пасты,
- 2 чайные ложки хмели-сунели,
- перец горошком,
- петрушка, укроп, кинза, соль по вкусу,
- долька чеснока, мелко порезанная.
Как приготовить суп харчо в мультиварке из баранины. Пошаговый рецепт
Шаг 1. Баранину моем и вымачиваем в холодной воде пол часика.
Шаг 2. Луковицу очищаем от шелухи, но не режем на кусочки.
Шаг 3. Помещаем грудинку и 1 целую луковицу в чашу мультиварки, заливаем водой и ставим на режим «тушение» на 2 часа.
Шаг 4. Поджариваем лук на растительном масле на сковороде, в конце добавляем томатную пасту.
Шаг 5. Через два часа достаем грудинку и лук(его выбрасываем) , убираем все косточки и кладем мясо обратно в бульон.
Шаг 6. Туда же добавляем пассерованный лук с томатной пастой, промытый рис, нарезанную зелень, приправы (все, кроме чеснока).
Шаг 7. Включаем снова режим «тушение» на один час.
Шаг 8. Кладем чеснок, и даем настояться на режиме «подогрев» примерно 30 минут.
Вкусный суп харчо из баранины готов! Приятного аппетита!
А вот еще один видео рецепт приготовления супчика харчо из баранины от канала Video-sovety.
Как приготовить настоящий суп харчо из баранины. Пошаговый рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие легкие и простые рецепты вкусных первых блюд в мультиварке.
Based on 3 Review(s)
