Салат із сирого буряка та моркви готується просто та швидко.
І виходить дуже корисним і з пікантним смаком.
Оскільки готується він без майонезу, він належить до ПХ салатам.
А значить, буде корисним усім бажаючим схуднути та зберегти свою вагу в нормі.
Взагалі мало хто їсть салати з сирого буряка, багато людей взагалі вважають, що буряк у сирому вигляді не придатна до їжі.
Виявляється це зовсім негаразд. Її чудово можна їсти і сирий, додаючи до різних салатів.
Є багато людей, які практикують сироїдіння, які намагаються їсти більше сирої їжі.
Ось вони це точно знають. А якщо Ви жодного разу не куштували таких салатів, то сьогодні виправте цю прогалину.
За цим рецептом виходить близько 260 г салату.
КБЖУ на 100 г: 189/2,1/13,5/15,2.
Для приготування салату з буряком та морквою нам знадобиться:
– Буряк сирий 100 грам,
– Морква сира 100 грам,
– Кунжут смажений 10 грам,
– Мед 1 столова ложка (близько 20 грам),
– Оливкова олія 2 столові ложки (30 грам),
– соєвий соус 1 столова ложка.
– Сіль 0,3 чайної ложки,
– Коріандр мелений 0,5 чайної ложки,
– Часник 2-3 зубчики,
– Сік лимона 2 столові ложки.
Пікантний салат із сирого буряка та моркви. Покроковий рецепт:
Крок 1. Буряк миємо, очищаємо та натираємо на тертці, можна для корейської моркви, або на звичайній великій тертці.
Крок 2. Морквину миємо, очищаємо і натираємо на такій же тертці.
Крок 3. З’єднуємо моркву та буряк у салатнику.
Крок 4. Кунжут якщо сирий, просмажуємо на сухій сковорідці трохи.
Крок 5. Додаємо в салатник кунжут, коріандр мелений, мед, олію оливкову, соєвий соус і все перемішуємо.
Крок 6. Додаємо сіль до смаку, лимонний сік і продавлюємо через прес зубчики часнику. і знову все добре перемішуємо.
Смачний та корисний салат готовий! Смачного!
А ось ще один варіант приготування салату з сирого буряка та моркви від каналу Тетянін День Огляди.
Як приготувати салат Здоров’я за 2 хвилини. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші рецепти смачних та корисних ПП салатів нашвидкуруч.
Based on 1 Review(s)
