Салат з рибними консервами, яйцями та сиром можна по-різному приготувати.
Салат Мімоза з рибними консервами прикрасить святковий стіл. Насамперед своїм яскраво жовтим кольором.
І чим темніше жовтки яєць, тим яскравіше виглядатиме салат!
Цей салат дуже популярний і робився хоча б один раз кожною господаркою.
Плюс цього салату в тому, що готується він дуже швидко, лише 10 хвилин відварюємо яйця і моркву.
Інші 10 хвилин збираємо салат.
З салату можна легко робити цифри, наприклад, вісімку на день 8 березня, або іншу цифру на день народження.
Ось у нас три варіанти приготування такого салату – простий, з якого можна робити фігурки, а також два святкові варіанти.
Для приготування салату з рибними консервами яйцем та сиром нам знадобиться:
Рибні консерви в олії – 200 грамова баночка,
100 грам цибулі (2 середні цибулини) або пучок зеленої цибулі,
150 грам твердого сиру,
одна морква велика,
250 грам майонезу,
4 яйця,
зелень – 50 грам (пучок кропу чи петрушки),
сіль за смаком.
Простий салат з рибними консервами, яйцем та сиром Мімоза. Без картоплі. Покроковий рецепт
Крок 1. Відварюємо моркву та яйця, остуджуємо та очищаємо.
Крок 2. Натираємо морквину на дрібній тертці, а також яйця (окремо жовтки та білки) та сир. Все має бути в окремих тарілочках.
Крок 3. У салатницю викладаємо рибну консерву з олією та розминаємо вилкою.
Увага! Можна використовувати будь-яку рибу в олії: сайру, сардини, сардинеллу, скумбрію.
Крок 5. Зверху трохи змащуємо майонезу.
Крок 6. На сайру викладаємо натерті білки, змащуємо майонезом.
Крок 7. На білки поміщаємо натерту морквину і знову змащуємо трохи майонезом.
Крок 8. Цибуля якщо вона ріпчаста, дрібно нарізаємо, заливаємо окропом і даємо настоятися протягом п’яти хвилин щоб видалити гіркоту.
Крок 9. Викладаємо цибулю, трошки солимо і змащуємо майонезом.
Крок 10. Шар цибулі посипаємо дрібно натертим сиром і змащуємо майонезом.
Крок 11. Прикрашаємо салат Мімоза натертими жовтками та зеленню.
Крок 12. Перед подачею салату на стіл даємо постояти в прохолодному місці близько 2 годин.
А ось відео рецепт гарного святкового салату від каналу Ніна Краснощок. Заходьте у гості.
Як приготувати класичний салат Мімоза з картоплею та твердим сиром. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайте myrecepty.top есть и другие быстрые и простые рецепты вкусных праздничных салатов.
