Шоколадний рулет без випічки готується дуже швидко та просто.
Це дуже швидкий та красивий десерт до чаю.
Якщо гості на порозі, можна швиденько приготувати його і подати до чаю через пів години або годину.
Не треба готувати тісто, не треба нічого випікати, не треба варити крем та заварювати желатин.
Готується швидко, а виходить дуже смачно. Спробуйте приготувати!
Для приготування шоколадного рулету без випічки нам знадобиться:
Для основи:
Печиво шоколадне 310 грам,
Какао – порошок 30 грам (2 столові ложки з гіркою),
Молоко тепле 160 грам,
Цукор за бажанням (20-30 грам)
Для начинки:
Вершковий сир 300 грам,
Цукрова пудра 60 грам (4 столові ложки)
Ванільний екстракт 5-7 крапель або пакетик ванільного цукру 8 грам
Як приготувати шоколадний рулет без випічки до чаю. Покроковий рецепт
Крок 1. Шоколадне печиво подрібнюємо в блендері або подрібнювачі в крихту.
Крок 2. У миску з крихтою додаємо порошок какао.
Крок 3. Вливаємо тепле молоко, майже гаряче і все добре перемішуємо до однорідного стану ложкою, а потім руками. Повинна вийти пластична маса.
Увага! За бажанням можна додати цукор.
Крок 4. Загортаємо наше отримане тісто у харчову плівку та ставимо в холодильник на 10 хвилин.
Крок 5. Вершковий сир викладаємо у миску.
Крок 6. Додаємо до нього цукрову пудру, ванільний цукор чи екстракт і все перемішуємо.
Крок 7. Розстеляємо шматок харчової плівки на столі.
Крок 8. На нього викладаємо наше тісто і прикриваємо другим шматком плівки.
Крок 9. Через плівку за допомогою качалки розкочуємо тісто в рулет завтовшки 0,5-0,8 см.
Крок 10. Викладаємо на нього начинку і розподіляємо її рівномірно по всьому пласту, але не до країв. Сантиметра 2 відступаємо від країв.
Крок11. За допомогою нижньої плівки акуратно згортаємо основу в рулет і загортаємо його в цю ж плівку.
Крок 12. Можна поставити рулет хвилин на 10 холодильник. Або до подачі. А можна одразу подавати.
Крок 13. Виймаємо наш рулет із плівки і нарізаємо його однаковими шматочками.
Крок 14. Розкладаємо шматочки на блюдо і можна подавати!
Приємного чаювання!
А ось відео рецепт приготування нашого рулету від каналу РЕЦЕПТИ НАТАЛИ.
Як приготувати шоколадний рулет із вершковою начинкою. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних домашніх десертів.
Based on 1 Review(s)
