Сирний десерт з вишнею готується швидко і просто.
І виглядає він просто чудово, таке на будь-яке свято можна подати.
Цей десерт має вигляд чізкейку, тому що має основу у вигляді крихти з печива.
Його можна подати і влітку, і взимку.
А найголовніше, для його приготування нам не потрібна ні духовка, ні холодильник.
Так як ми нічого випікати не будемо, і не використовуємо жодного желатину.
Тобто його приготували і можна одразу ж подавати!
А заморожена вишня сьогодні продається в кожному супермаркеті, тож якщо у Вас немає дачі, не біда!
Для приготування сирного десерту з вишнею нам знадобиться:
вишня без кісточок 400-500 гам,
крохмаль (картопляний) 1 столова ложка,
цукор 80 грам,
печиво пісочне 120 грам,
вершки 33% жирності 250 грам,
сирна маса 250 грам,
цукрова пудра 30-50 грам,
ванільний цукор 10 грам.
Як приготувати сирний десерт з вишнею в домашніх умовах. Покроковий рецепт
Крок 1. Вишню дістаємо з морозилки та розморожуємо. Або використовуємо свіжу вишню.
Крок 2. Поміщаємо її в емальовану каструльку, додаємо цукор і крохмаль, доводимо її до кипіння, помішуючи, і вимикаємо вогонь щоб повністю охолола.
Увага! Можна трохи пом’яти ягоди товкачем, щоб вийшов сік.
Крок 3. У миску виливаємо вершки і збиваємо їх на середній швидкості міксера, поступово додаючи сазарну пудру.
Крок 4. Збільшуємо швидкість і збиваємо їх доти, доки вони стануть дуже густими і триматимуться на ложці.
Крок 5. Додаємо до вершків сирну масу частинами і теж все перемішуємо міксером.
Увага! Сирна маса може бути будь-яка, дитячий сирок, або вершковий сир.
Крок 6. Печиво подрібнюємо у блендері або за допомогою качалки.
Крок 6. У келихи на дно розкладаємо печиво.
Крок 7. На печиво викладаємо сирний крем.
Крок 8. На сирний крем викладаємо вишневий соус.
Смачний та красивий десерт готовий! Смачного.
Увага! Можна поставити десерт в холодильник на пару годин або на ніч, щоб печиво просочилося кремом. Буде ще смачніше.
Або швидко охолодити у морозилці близько 10 хвилин перед подачею.
А ось відео рецепт приготування нашого десерту від каналу Віка-Прості рецепти.
Як приготувати святковий десерт із сиру та вишні. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних десертів на будь-яке свято!
Based on 1 Review(s)
