Вишня на зиму без цукру може по-різному заготовлятися.
Її можна заморозити, а можна приготувати в банках.
Можна приготувати з кісточками, а можна без них.
Часто господині нічого не закривають або закривають мало, пояснюючи це тим, що цукор дорогий.
Але можна заготовляти деякі овочі та фрукти і без нього.
А вже взимку при приготуванні страв додавати трохи цукру.
Ми сьогодні подивимося, як засудити вишні з кісточками без цукру та без стерилізації банок.
Ось з таких вишень взимку можна зварити компот, напекти пиріжків або спекти пиріг, а можна посипати їх цукром і так поїсти.
Для приготування вишні на зиму без цукру нам знадобиться:
- вишні,
- вода,
- лимонна кислота.
Вишня на зиму без цукру із лимонною кислотою. Покроковий рецепт
Крок 1. Літрові банки та кришки миємо добре з миючим засобом і добре полоскаємо. Можна обдати окропом.
Крок 2. Вишні миємо та відриваємо хвостики. Кісточки можна виймати, можна не виймати.
Увага! Вишні з кісточками треба з’їсти протягом року, тож банки обов’язково підписуйте. А так само готуйте ту кількість, яку Ви точно з’їсте. А якщо Вам потрібно більше заготовити – робіть це без кісточок!
Крок 3. Наповнюємо банки вишнями до країв.
Крок 4. У великій каструлі нагріваємо воду, доводимо її до кипіння і обережно заливаємо наші баночки до верху.
Крок 5. Накриваємо банки кришками і вкриваємо їх ковдрою, щоб вишні добре прогрілися протягом 20-30 хвилин.
Крок 6. Зливаємо всю рідину назад у каструлю, додаємо туди ще склянку води на випадок, якщо не вистачить і ставимо знову її на плиту кип’ятити.
Крок 7. У кожну банку для вірності додаємо по пів чайної ложки лимонної кислоти, якщо банки стоятимуть у квартирі.
Крок 8. Заливаємо окропом вишні 2 раз і закочуємо банки.
Крок 9. Укутуємо їх ковдрою до повного остигання.
Смачна вишня готова на зиму! Будьте здорові.
А ось відео рецепт заготівлі вишні на зиму від каналу УХ ТИ, КУХНЯ.
Як заготовити вишню на зиму без цукру. 2 Способи. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних домашніх заготовок на зиму.
Based on 1 Review(s)
