Овочевий салат з авокадо та моцарелою

Автор | 2023-07-30

Овочевий салат з авокадо та моцарелою по-різному можна приготувати.

Звичайно, використовуючи різні інгредієнти.

А ось цей салат точно заслуговує на увагу.

Тому що він готується без майонезу.

А це означає, що підходить всім любителям правильного харчування.

А так само охочим схуднути або зберегти свою вагу в нормі.

До цього салату, наприклад, дуже піде бальзамічний соус, ми його і приготуємо.

Овочевий салат з авокадо та моцарелою. Фото

Для приготування овочевого салату з авокадо та моцарелою нам знадобиться:

Для соусу:

1 маленький зубчик часнику,
2 столові ложки (30 мілілітрів) оливкової олії,
1 чайна ложка лимонного соку (або бальзамічного оцту),
дрібка солі,
щіпка цукру,
щіпка чорного перцю,
¼ чайна ложка сухих трав. (Наприклад, базилік).

Для салату:

1 великий огірок,
3 середні помідори,
2 середніх стиглих авокадо,
половинка маленької червоної цибулини,
125-150 г міні моцарели в кульках,
трохи зелені
також листя салату за бажанням.

Як приготувати овочевий салат з авокадо та моцарелою. Покроковий рецепт

Крок 1. Готуємо соус. У чашку поміщаємо очищений і розчавлений зубочок часнику.

Крок 2. Заливаємо його оливковою олією, або рослинною, якщо немає оливкової.

Крок 3. Додаємо туди ж лимонний сік або бальзамічний оцет.

Увага! Поєднання олії та кислоти має бути 3:1 в ідеалі.

Крок 4. Додаємо туди ж сіль, цукор, чорний перець та улюблені трави до смаку.

Крок 5. Все перемішуємо і відставляємо вбік, нехай настоюється.

Крок 6. Огірок миємо та нарізаємо півкільцями або четвертинками.

Крок 7. Помідор миємо та нарізаємо невеликими скибочками. А найкраще використовувати помідори чері.

Крок 8. Авокадо миємо, розрізаємо, виймаємо кісточку та нарізаємо м’якоть невеликими шматочками.

Крок 9. Цибулину червону очищаємо і нарізаємо чверть кільцями.

Крок 10. Кульки моцарели ріжемо навпіл чи четвертинками.

Крок 11. Нарізаємо будь-яку зелень, яка подобається.

Крок 12. Усі інгредієнти поміщаємо в салатник, заливаємо заправкою та перемішуємо.

Смачний та корисний салат готовий! Смачного!

А ось відео рецепт салату від каналу Tanya Shpilko.

Як приготувати овочевий салат з авокадо, сиру та помідорів. Покроковий рецепт

Простой Овощной Салат с Авокадо | Easy Avocado Salad

Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!

На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних та корисних салатиків.

Оцените!
recipe image
Рецепт:
Овочевий салат з авокадо та моцарелою. ПХ Рецепт
Автор:
Опубликовано:
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Рейтинг:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)
Зберігайте рецепти! Діліться із друзями!