Овочевий салат з авокадо та моцарелою по-різному можна приготувати.
Звичайно, використовуючи різні інгредієнти.
А ось цей салат точно заслуговує на увагу.
Тому що він готується без майонезу.
А це означає, що підходить всім любителям правильного харчування.
А так само охочим схуднути або зберегти свою вагу в нормі.
До цього салату, наприклад, дуже піде бальзамічний соус, ми його і приготуємо.
Для приготування овочевого салату з авокадо та моцарелою нам знадобиться:
Для соусу:
1 маленький зубчик часнику,
2 столові ложки (30 мілілітрів) оливкової олії,
1 чайна ложка лимонного соку (або бальзамічного оцту),
дрібка солі,
щіпка цукру,
щіпка чорного перцю,
¼ чайна ложка сухих трав. (Наприклад, базилік).
Для салату:
1 великий огірок,
3 середні помідори,
2 середніх стиглих авокадо,
половинка маленької червоної цибулини,
125-150 г міні моцарели в кульках,
трохи зелені
також листя салату за бажанням.
Як приготувати овочевий салат з авокадо та моцарелою. Покроковий рецепт
Крок 1. Готуємо соус. У чашку поміщаємо очищений і розчавлений зубочок часнику.
Крок 2. Заливаємо його оливковою олією, або рослинною, якщо немає оливкової.
Крок 3. Додаємо туди ж лимонний сік або бальзамічний оцет.
Увага! Поєднання олії та кислоти має бути 3:1 в ідеалі.
Крок 4. Додаємо туди ж сіль, цукор, чорний перець та улюблені трави до смаку.
Крок 5. Все перемішуємо і відставляємо вбік, нехай настоюється.
Крок 6. Огірок миємо та нарізаємо півкільцями або четвертинками.
Крок 7. Помідор миємо та нарізаємо невеликими скибочками. А найкраще використовувати помідори чері.
Крок 8. Авокадо миємо, розрізаємо, виймаємо кісточку та нарізаємо м’якоть невеликими шматочками.
Крок 9. Цибулину червону очищаємо і нарізаємо чверть кільцями.
Крок 10. Кульки моцарели ріжемо навпіл чи четвертинками.
Крок 11. Нарізаємо будь-яку зелень, яка подобається.
Крок 12. Усі інгредієнти поміщаємо в салатник, заливаємо заправкою та перемішуємо.
Смачний та корисний салат готовий! Смачного!
А ось відео рецепт салату від каналу Tanya Shpilko.
Як приготувати овочевий салат з авокадо, сиру та помідорів. Покроковий рецепт
Внимание!!! Для просмотра видео нажмите 2 раза!
На сайті myrecepty.top є й інші швидкі та прості рецепти смачних та корисних салатиків.
Based on 1 Review(s)
